Responsable du suivi de la logistique - CONSEIL DEPARTEMENTAL DE L'HERAULT

Référence : O034250701403286

  • Fonction publique : Fonction publique Territoriale
  • Employeur : Conseils départementaux
  • Localisation : Saint-Clément-de-Rivière
Domaine : Intervention technique et logistique
Postuler sur le site employeur

Date limite de candidature : 30/08/2025

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  • Nature de l’emploi Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels
  • Expérience souhaitée Non renseigné
  • Rémunération Fourchette indicative pour les contractuels Non renseignée Fourchette indicative pour les fonctionnaires Non renseignée
  • Catégorie Catégorie C (employé)
  • Management Non renseigné
  • Télétravail possible Non renseigné

Vos missions en quelques mots

Missions principales


Gérer les flux de produits : de la demande d'approvisionnement jusqu'à la livraison dans les collèges.


Assurer le lien avec les fournisseurs : suivi des commandes et des livraisons attendues.


Encadrer fonctionnellement les agents logistiques : valoriser leurs compétences et les accompagner au quotidien.

Activités opérationnelles, management & coordination

Supervise les ateliers logistiques (magasin, décartonnage, comptage, expédition).

Organise le contrôle réception, le stockage et la mise à disposition des produits.

Gère les stocks (denrées, produits d'entretien, EPI, petit matériel).

Assure la saisie des données dans le logiciel DATAMEAL (réceptions, sorties, litiges, inventaires).

Imprime et distribue les documents de travail pour les ateliers.

Participe au respect des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP, PMS), à la traçabilité des produits et à l'application des procédures.

Transmet les documents comptables au service référent. Participe aux réunions de coordination.

Encadre fonctionnellement les agents logistiques et contribue à leur formation.

Suit l'entretien des véhicules en lien avec la PMO. Accueille et oriente les prestataires externes.

Assure la communication avec les chefs de cuisine des collèges satellites et les fournisseurs pour le suivi des commandes.

Peut participer à l'ouverture/fermeture du site et assurer des remplacements ponctuels.

Consultez le détail complet de l'offre sur la page http://www.emploi-territorial.fr/details_offre/o034250701403286-responsable-suivi-logistique?pk_campaign=ep ou en cliquant sur le bouton "Postuler sur le site employeur".

Profil recherché

Compétences Requises

Techniques et connaissances

Formation CAP cuisine/ bac pro cuisine ou équivalent
Maîtrise des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
Connaissance de la diététique et des techniques culinaires.
Capacité à gérer les stocks et les commandes.
Utilisation des équipements et logiciels de gestion en cuisine collective.
Expérience significative en restauration collective, idéalement en milieu scolaire.

Qualités personnelles

Rigueur et sens de l'organisation.
Esprit d'équipe et bonne communication.
Sens des responsabilités et autonomie.

À propos de l'offre

  • Merci d'adresser votre dossier de candidature en joignant les documents suivants : CV détaillé, lettre de motivation (visée par votre hiérarchie N+1 et N+2 pour les candidats internes), dernier arrêté administratif et évaluation annuelle pour les fonctionnaires titulaires.

    Poste ouvert aux personnes en situation de handicap par l'application de l'article 352-4 du Code Général de la Fonction Publique. Recrutement également possible en CDD jusqu'à 3 ans renouvelable une fois pour les contractuels (non titulaires d'un concours de la Fonction Publique).

    Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours.

  • Poste ouvert(s) sur le(s) grade(s) suivant(s) de la Fonction Publique Territoriale : Adjoint technique, Adjoint technique principal de 1ère classe, Adjoint technique principal de 2ème classe, Agent de maîtrise, Agent de maîtrise principal

  • Art. L332-8 disposition 2 du code général de la fonction publique - Un contractuel peut être recruté sur ce poste pour les besoins des services ou de par la nature des fonctions lorsqu'aucune candidature d'un fonctionnaire n'a abouti. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.

  • Vacant à partir du 01/09/2025

  • Magasinière / Magasinier - Manutentionnaire - Conductrice / Conducteur d'engin de manutention

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