Responsable hôtelier - EHPAD Roi Gradlon - Quimper (h/f) - CIAS QBO
Référence : O029260130001562
- Fonction publique : Fonction publique Territoriale
- Employeur : Structures de coopération territoriale
- Localisation : Quimper
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- Nature de l’emploi Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels
- Expérience souhaitée Non renseigné
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Rémunération Fourchette indicative pour les contractuels Selon grilles + primes € brut/an Fourchette indicative pour les fonctionnaires Non renseignée
- Catégorie Catégorie B (profession intermédiaire)
- Management Non renseigné
- Télétravail possible Non renseigné
Vos missions en quelques mots
Missions du poste : En lien et sous le contrôle de la direction, le responsable hôtelier veille à la bonne organisation et à la gestion de la vie quotidienne des résidents.
•Organiser, planifier et vérifier les tâches de travail des agents, des cuisiniers et des lingères
•Par délégation, organiser les plannings du personnel agents, cuisiniers et lingères
• Participer à la réalisation d’entretiens d’embauche ainsi qu’aux entretiens annuels des professionnels: agents, cuisiniers et lingères
•Contrôler et suivre la propreté de l’établissement dans les chambres des résidents et les parties communes
•Assurer l’entretien et la préparation des chambres pour les nouveaux arrivants
•Mettre en place des protocoles en matière d'hygiène et s’assurer qu’ils soient respectés.
•Veiller à la bonne utilisation des produits et du matériel mis à la disposition des agents de services
• Assurer un contrôle de la qualité des produits d’entretiens
• Veiller à la tenue des différents registres sanitaires(carnet sanitaire, plan de maîtrise sanitaire,...), en lien avec l'agent technique, et les cuisiniers
• Animer le projet de service restauration.
•Veiller à la qualité du service en salle restaurant
• En lien avec l'animateur et tout autre professionnel, veiller à la qualité de l'accueil de l'établissement: décoration, propreté des locaux...
• Assurer le lien avec le Syndicat Mixte de restauration, pour suivre les livraisons et la qualité des repas
•Par délégation, gérer les stocks et achats des produits, matériels, vaisselle et linge de maison en fonction des budgets qui lui sont alloués. Réaliser les inventaires.
•Participer aux réunions de service avec l’équipe de Direction, et assurer un accompagnement global du résident et de sa famille, en lien avec l'infirmière coordinatrice
•Etablir le lien entre le résident, sa famille, les professionnels.
•Participer à l’accueil des visiteurs
•Participer ponctuellement à la continuité du service hôtelier
• Par délégation, prendre en charge les stagiaires et assurer un suivi entre le professionnel référent et l’enseignant du stagiaire
Profil recherché
Diplôme niveau III-IV
Formation maîtresse de maison
Formation connaissances des produits d’entretiens
Maîtrise des outils informatiques
Connaissance réglementaire
Gestion d’équipe
Etre autonome, efficace, discret, réactif, savoir s’adapter
Etre à l’écoute du personnel, des résidents et des familles
Prendre la distance nécessaire
Respect des valeurs du service public
Empathie, travail d’équipe
À propos de l'offre
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Modalité de candidature
Directement sur notre site : https://quimper.gestmax.fr/
Ou en adressant votre candidature à Mme la Présidente du CIAS de Quimper Bretagne Occidentale - 8 rue Verdelet - 29000 QUIMPER, en joignant impérativement un CV, une lettre de motivation et votre dernier arrêté de situation administrative si vous êtes titulaire de la Fonction publique (ou attestation d'inscription sur liste d'aptitude suite à réussite au concours). -
Poste ouvert(s) sur le(s) grade(s) suivant(s) de la Fonction Publique Territoriale : Technicien, Technicien principal de 1ère classe, Technicien principal de 2ème classe
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Art. L332-8 disposition 2 du code général de la fonction publique - Un contractuel peut être recruté sur ce poste pour les besoins des services ou de par la nature des fonctions lorsqu'aucune candidature d'un fonctionnaire n'a abouti. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.
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Vacant à partir du 01/06/2026
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Responsable de maintenance et d'exploitation
