Responsable pôle qualité/nutrition/hygiène (h/f)
Référence : O092251219000988
- Fonction publique : Fonction publique Territoriale
- Employeur : Structures de coopération territoriale
- Localisation : Colombes
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- Nature de l’emploi Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels
- Expérience souhaitée Non renseigné
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Rémunération Fourchette indicative pour les contractuels Selon statut de la FPT € brut/an Fourchette indicative pour les fonctionnaires Non renseignée
- Catégorie Catégorie A (cadre)
- Management Oui
- Télétravail possible Non renseigné
Vos missions en quelques mots
Le SIVU COCLICO produit 13000 repas par jour pour les écoles et crèches des villes de Colombes et de Clichy.
Le responsable de du pôle qualité/nutrition/hygiène exerce sous la responsabilité directe de la Directrice Adjointe du pôle ressources et moyen et en étroite collaboration avec le Directeur Général.
Il participe à la définition des objectifs qualités qui sont destinés à tous les niveaux de l'établissement et il est garant de la sécurité sanitaire des aliments. Il exerce à ce titre en étroite collaboration avec le responsable du pôle exploitation et les chefs de secteurs d'activités transverses. Il tient la direction informée des obligations, des besoins et des exigences règlementaires.
Consultez le détail complet de l'offre sur la page https://www.emploi-territorial.fr/offre/o092251219000988-responsable-pole-qualite-nutrition-hygiene?pk_campaign=ep ou en cliquant sur le bouton "Postuler sur le site employeur".
Profil recherché
Savoirs/diplômes
- Bac +2 à Bac +5 ou expérience significative dans les métiers de la restauration collective, des techniques de fabrication et des processus d'une UCPA à gros volume
- Connaître les obligations règlementaires en matière d'hygiène, HACCP, démarche qualité de type ISO 22000
Savoirs-faire
- Grande autonomie dans l'organisation de son travail
- Rôle d'animateur et de conseil
- Savoir exposer à l'oral ou à l'écrit un raisonnement de façon logique et argumentée
- Diriger un projet ou coordonner plusieurs projets opérationnels simultanément
- Etre force de proposition par rapport aux besoins et mobiliser les parties prenantes
- Savoir transmettre et partager des méthodes d'organisation et de rigueur auprès de ses interlocuteurs internes et externes
Savoir-être
- qualités relationnelles exigées :
* Ecoute et adaptation aux besoins des usagers dans le respect des obligations
* Bonne communication pour une diffusion optimale de l'information et une meilleure efficacité
* Aptitude à adapter son comportement et attitude en fonction de son interlocuteur pour maximiser la qualité des échanges
À propos de l'offre
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Envoyer CV et lettre de motivation
Monsieur le Président
26 à 30 rue Bellevue
92700 COLOMBES -
Poste ouvert(s) sur le(s) grade(s) suivant(s) de la Fonction Publique Territoriale : Ingénieur
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Art. L332-8 disposition 2 du code général de la fonction publique - Un contractuel peut être recruté sur ce poste pour les besoins des services ou de par la nature des fonctions lorsqu'aucune candidature d'un fonctionnaire n'a abouti. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.
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Vacant à partir du 01/02/2026
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Chargée / Chargé de qualité ou de gestion des risques
