Responsable qualité - UDSIS
Référence : O066251114000399
- Fonction publique : Fonction publique Territoriale
- Employeur : Structures de coopération territoriale
- Localisation : Thuir
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- Nature de l’emploi Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels
- Expérience souhaitée Non renseigné
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Rémunération Fourchette indicative pour les contractuels Non renseignée Fourchette indicative pour les fonctionnaires Non renseignée
- Catégorie Catégorie C (employé)
- Management Non renseigné
- Télétravail possible Non renseigné
Vos missions en quelques mots
Poste ouvert à la mobilité interne de l'établissement
Placé sous l’autorité hiérarchique de la Responsable du pôle Restauration collective,
La-le responsable Qualité organise et coordonne la mise en place de la qualité des produits et services, sur l’ensemble des process et structures de l’UDSIS.
Elle-il conçoit et met en œuvre des méthodes et outils à disposition des services de l’UDSIS pour le maintien et l’évolution de la qualité.
Elle-il garantit la conformité aux référentiels, aux normes, aux exigences réglementaires en vigueur.
Elle-il met en œuvre et coordonne la gestion de crise dans le respect de la procédure découlant des prescriptions réglementaires.
Elle-il assure le contrôle et le suivi des offres alimentaires de l'établissement en veillant à la qualité nutritionnelle, sanitaire, organoleptique et hédonique de l'alimentation pour les différents types de consommateurs.
Elle-il est amené à intervenir auprès de différents publics (opérateur et adhérents) dans les actions de formation et d’information dans le domaine de l’hygiène alimentaire.
https://www.emploi-territorial.fr/offre/o066251114000399-responsable-qualite?pk_campaign=ep
Profil recherché
Maîtrise des règles d’hygiène et de sécurité
Maîtriser la méthode HACCP pour la restauration collective
Capacité d’analyse et de restitution
Licence ou Master en agroalimentaire et génie des procédés requis appréciés
Expérience minimum de 2 ans en restauration collective
À propos de l'offre
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Poste ouvert à la mobilité interne suite à avancement de grade.
CV à adresser uniquement par mail. -
Poste ouvert(s) sur le(s) grade(s) suivant(s) de la Fonction Publique Territoriale : Adjoint adm. principal de 2ème classe
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Art. L331-7 du code général de la fonction publique (recrutement dérogatoire des candidats reconnus travailleurs handicapés) - Conformément au principe d'égalité d'accès à l'emploi public, cet emploi est ouvert à tous les candidats remplissant les conditions statutaires requises, définies par le code général de la fonction publique. À titre dérogatoire, les candidats reconnus travailleurs handicapés peuvent accéder à cet emploi par voie contractuelle.
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Vacant à partir du 01/07/2026
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Chargée / Chargé de qualité ou de gestion des risques
