responsable restaurant scolaire - Commune de BIGNAN
Référence : O056250204000099
- Fonction publique : Fonction publique Territoriale
- Employeur : Communes
- Localisation : Bignan
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- Nature de l’emploi Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels
- Expérience souhaitée Confirmé
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Rémunération (fourchette indicative pour les contractuels) Non renseigné
- Catégorie Catégorie C (employé)
- Management Non renseigné
- Télétravail possible Non
Vos missions en quelques mots
Placé sous la responsabilité de la DGS et des élus, l'agent aura en charge la gestion et animation du service de la restauration scolaire, environ 180 repas servis, en lien avec le coordinateur enfance jeunesse.
De plus, il assure le lien entre le service et le prestataire de livraison des repas. A cet effet, il participe à la commission menu
S'assure du suivi de la facturation via le logiciel dédié
Veille aux respects des règles sanitaires.
Garantir les conditions d'hygiène et de sécurité alimentaire prévalant au sein du service : pour les repas livrés et servis, pour le personnel intervenant, pour le matériel.
Préparer et organiser la salle selon les effectifs hebdomadaires.
Accomplir le service de restauration collective
Assurer la remise en état du restaurant scolaire après le service.
S'assurer et coordonner l'intervention des agents concourant au bon fonctionnement du service
Etre le lien avec le prestataire : repas et commission menu
Contact avec les familles et suivi des inscriptions via portail famille
Gestion des agents en lien avec coordinatrice enfance jeunesse
Profil recherché
Posture et langage adapté aux enfants
Connaître et savoir appliquer les règles d'hygiène et de sécurité liées à la réception et au service des repas, les techniques d'entretien ainsi que le tri sélectif
Savoir utiliser et nettoyer els machines après utilisation
Bon relationnel avec les enfants et les familles
Travail en équipe
Discrétion - prise d'initiatives - adaptabilité - dynamisme - gestion du temps
capacité d'écoute et de fermeté auprès des enfants. Autorité naturelle
Hygiène de la restauration scolaire
Maîtrise du matériel et des techniques, produits.
Maîtrise de l'outil informatique.
À propos de l'offre
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CV et lettre de motivation
Compte rendu d'entretien 2023 et 2024
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours. -
Poste ouvert(s) sur le(s) grade(s) suivant(s) de la Fonction Publique Territoriale : Adjoint technique , Adjoint technique principal de 1ère classe, Adjoint technique principal de 2ème classe
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Art. L332-14 du code général de la fonction publique - Un contractuel peut être recruté sur ce poste dans l'attente de recrutement d'un fonctionnaire. Le contrat proposé ne peut excéder un an, renouvelable dans la limite d'une durée totale de 2 ans.
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Vacant à partir du 15/03/2025
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Chargée / Chargé de restauration, d'intendance
