responsable restaurant scolaire - COMMUNE DE MARTIGNE SUR MAYENNE
Référence : O053250701000871
- Fonction publique : Fonction publique Territoriale
- Employeur : Communes
- Localisation : Martigné-sur-Mayenne
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- Nature de l’emploi Emploi ouvert uniquement aux contractuels
- Nature du contrat Non renseigné
- Expérience souhaitée Non renseigné
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Rémunération Fourchette indicative pour les contractuels Non renseignée Fourchette indicative pour les fonctionnaires Non renseignée
- Catégorie Catégorie C (employé)
- Management Non renseigné
- Télétravail possible Non renseigné
Vos missions en quelques mots
Dans le cadre du remplacement de l'agent titulaire, la commune de Martigné-sur Mayenne recherche son responsable du restaurant scolaire.
- Commande des repas via Portail Famille ;
- Réception des repas - vérification de la livraison
- Remise en température des plats - suivi des températures
- Echantillonnage des aliments
- Service, plonge, nettoyage des tables et sol du restaurant scolaire,
- Entretien des locaux scolaires
- Entretien des salles communales.
Profil recherché
Respecter les principes élémentaires d'hygiène et de sécurité (normes HACCP notamment) ;
Encadrement bienveillant des enfants sur le temps de repas ;
Prise des températures des plats et mise en chauffe conformément aux normes HACCP;
Sens de l'organisation, autonomie et rigueur; savoir travailler en équipe ; faire preuve d'initiatives;
Discrétion professionnelle et sens du service public
À propos de l'offre
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Durée du contrat : 6 mois
CV et lettre de motivation à transmettre par mail à mairie@martigne.com -
Art. L332-13 du code général de la fonction publique - Seul un contractuel peut être recruté sur ce poste car il s'agit d'un remplacement d'un agent. Le contrat proposé est à durée déterminée, dans la limité de la durée d'absence de l'agent remplacé.
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Vacant à partir du 30/08/2025
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Responsable d'un service de restauration collective ou d'un site de distribution des repas
