RESPONSABLE RESTAURATION (F/H)

Référence : 2025-2020765

  • Fonction publique : Fonction publique Hospitalière
  • Employeur : Centre Hospitalier de Roanne
    CH ROANNE
  • Localisation : CH ROANNE

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  • Nature de l’emploi Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels
  • Expérience souhaitée Non renseigné
  • Rémunération Fourchette indicative pour les contractuels Non renseignée Fourchette indicative pour les fonctionnaires Non renseignée
  • Catégorie Catégorie B (profession intermédiaire)
  • Management Non renseigné
  • Télétravail possible Non renseigné

Vos missions en quelques mots

MISSIONS PRINCIPALES

Sous la responsabilité du Directeur adjoint en charge de la DALISE (Direction des achats, logistique, infrastructure, sécurité et environnement), vos principales missions seront les suivantes :

§  Être le conseiller technique en matière de choix de matériel et de denrées auprès de la Direction des achats, de la logistique des infrastructures, de la sécurité et de l’environnement,

§  Garantir la mise en œuvre permanente de la méthode HACCP jusqu’au lit du malade, en coopération avec les services techniques et s’assurer du bon état des installations,

Profil recherché

PROFIL

§  Titulaire d’un Bac + 2 dans le domaine de la restauration et/ou du management, vous justifiez impérativement d’une première expérience au sein d’une structure collective de restauration.

§  Vous possédez un bon relationnel et de solides capacités managériales. Rigoureux, vous maitrisez les bonnes pratiques d’hygiène et vous êtes force de proposition sur les projets qui vous sont confiés.

Niveau d'études minimum requis

  • Niveau Niveau 5 Diplômes de niveau bac +2

Compétences attendues

PROFIL
 Titulaire d'un Bac + 2 dans le domaine de la restauration et/ou du management, vous justifiez impérativement d'une première expérience au sein d'une structure collective de restauration.

 Vous possédez un bon relationnel et de solides capacités managériales. Rigoureux, vous maitrisez les bonnes pratiques d'hygiène et vous êtes force de proposition sur les projets qui vous sont confiés.

Localisation

Localisation : 28 RUE DE CHARLIEU 42328 ROANNE CEDEX

Éléments de candidature

Documents à transmettre

Pour postuler à cette offre, l'envoi du CV et d'une lettre de motivation est obligatoire

Personnes à contacter

  • CHLOE VULPAS
  • CHRISTINE ROSA

Qui sommes-nous ?


Un nouvel hôpital pour le territoire de santé. Le Centre Hospitalier de Roanne, hôpital de référence du bassin de santé roannais, se situe parmi les cinq plus grands établissements publics de la région Rhône-Alpes (hors CHU). Il offre l'ensemble des spécialités médicales et chirurgicales. En juin 2009, les nouveaux bâtiments de la 1ère phase des travaux ont été livrés. Le bâtiment « Odile et Raoul CHATTOT » accueille la réanimation, l'unité de soins intensifs de cardiologie, les hospitalisations de chirurgie ainsi que le plateau technique avec des équipements de pointe. Le pôle Femme-Enfant « Jeanne de la MURE » accueille la pédiatrie, la néonatologie, l'obstétrique, la gynécologie et les unités d'hospitalisation de la femme et de l'enfant. Un confort et un service optimisés : les chambres individuelles sont équipées de salle de bain adaptée, téléphone, TV, Internet, coffre-fort et à la maternité, chevet réfrigéré. Les lits et mobiliers, plus ergonomiques, ont été renouvelés pour améliorer le confort des patients et la qualité de la prise en charge par les équipes médicales et soignantes. Un plateau médico-technique performant qui repose sur la réunification des blocs et sur la proximité de la stérilisation, de la réanimation et de l'imagerie.



À propos de l'offre

  • CONTACTS

    Les candidatures (C.V. et lettre de motivation) sont à adresser à Chloé VULPAS, Responsable RH : candidatures@ch-roanne.fr

  • CONDITIONS DE TRAVAIL

    §  Poste à pourvoir à compter du 01/09/2025.

    §  CDD / CDI / Mutation / Détachement.

    §  Poste à temps complet : forfait cadre avec 20 RT annuels.

    §  Rémunération selon profil et expérience professionnelle.

  • Vacant à partir du 01/09/2025
  • Cheffe / Chef d'équipe logistique

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