Responsable Restauration scolaire (h/f) - MAIRIE DE MONTS
Référence : O037251021001194
- Fonction publique : Fonction publique Territoriale
- Employeur : Communes
- Localisation : Monts
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- Nature de l’emploi Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels
- Expérience souhaitée Non renseigné
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Rémunération Fourchette indicative pour les contractuels Non renseignée Fourchette indicative pour les fonctionnaires Non renseignée
- Catégorie Catégorie B (profession intermédiaire)
- Management Oui
- Télétravail possible Non
Vos missions en quelques mots
Placé sous l’autorité hiérarchique du Coordinateur du Service Scolarité, le responsable de restauration scolaire H/F assurera l’organisation et le management du service de production de la restauration scolaire. Il aura la charge de diriger, animer et coordonner le service production de la restauration scolaire en collaboration avec le chef cuisinier de Convivio et d’assurer la production des repas de l’ensemble de la restauration scolaire et de l’ALSH (Accueil de Loisirs Sans Hébergement).
Consultez le détail complet de l'offre sur la page https://www.emploi-territorial.fr/offre/o037251021001194-responsable-restauration-scolaire-h-f?pk_campaign=ep ou en cliquant sur le bouton "Postuler sur le site employeur".
Profil recherché
Compétences techniques :
- Connaitre le cadre règlementaire du fonctionnement des Collectivités Territoriales
- Maitriser les techniques culinaires
- Maitriser les techniques de management et de pilotage d’équipes
- Maitriser les règles d’hygiène alimentaire de sécurité et d’équilibre alimentaire
- Maîtrise de l’outil informatique
- Savoir organiser et superviser la préparation des repas
- Elaborer le budget prévisionnel du service
- Contrôler la qualité de production
- Savoir repérer et gérer les conflits
Savoir-être
- Sens aigu des relations humaines
- Sens des responsabilités et esprit d’initiative
- Etre disponible et réactif
- Etre rigoureux et organisé
- Sens de la discrétion
- Être patient et diplomate
- Sens de l’accueil, réactivité et adaptabilité
À propos de l'offre
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Envoyer CV et lettre de motivation, accompagné des 3 derniers compte-rendu d'évaluation, avant le 31 janvier 2026 à l'attention de
Monsieur le Maire
Mairie de Monts
Service Ressources Humaines
2 rue Maurice Ravel
37260 MONTS
ou sur drh@monts.fr
Pour toute information complémentaire, contacter le service RH au 02 47 34 11 81. -
Poste ouvert(s) sur le(s) grade(s) suivant(s) de la Fonction Publique Territoriale : Agent de maîtrise principal, Technicien
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Art. L332-8 disposition 2 du code général de la fonction publique - Un contractuel peut être recruté sur ce poste pour les besoins des services ou de par la nature des fonctions lorsqu'aucune candidature d'un fonctionnaire n'a abouti. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.
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Vacant à partir du 30/01/2026
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Responsable d'un service de restauration collective ou d'un site de distribution des repas
