responsable service restauration/ entretien - ST BRES
Référence : O034250603000522
- Fonction publique : Fonction publique Territoriale
- Employeur : Communes
- Localisation : Saint-Brès
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- Nature de l’emploi Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels
- Expérience souhaitée Confirmé
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Rémunération Fourchette indicative pour les contractuels Non renseignée Fourchette indicative pour les fonctionnaires Non renseignée
- Catégorie Catégorie C (employé)
- Management Oui
- Télétravail possible Non
Vos missions en quelques mots
La ville de Saint-Brès (3500 habitants) recrute un (e) responsable(e) du service restauration scolaire/ entretien selon les conditions statutaires, cadre d'emploi des adjoints techniques par voie de mutation ou à défaut contractuel.
Sous l'autorité du Directeur Général des Services , vous coordonnez et assurez la gestion fonctionnelle et administrative de ce service composé de 6 agents dans le cadre de la réglementation en vigueur.
Consultez le détail complet de l'offre sur la page http://www.emploi-territorial.fr/details_offre/o034250603000522-responsable-service-restauration-entretien?pk_campaign=ep ou en cliquant sur le bouton "Postuler sur le site employeur".
Profil recherché
Savoirs faire :
- Connaissance des principes du fonctionnement d'un restaurant scolaire
- Connaissance de la gestion d'un budget de service,
- Connaissance en encadrement d'équipe de proximité,
- Connaissance des techniques de management
- Connaissances des recommandations du GEMRCN
- Connaissance de la loi EGALIM
- Connaissances des bonnes pratiques d'hygiène, méthode HACCP
- Connaissances procédures et autocontrôles mis en place dans le cadre du PMS
- Connaitre les règles de base d'hygiène en collectivité.
- Connaitre les gestes et postures de la manutention.
Savoir être :
- Aptitudes à travailler en équipe
- Savoir s'organiser et gérer les imprévus
- Savoir gérer une procédure
-Savoir prévenir et gérer les conflits
- Maîtrise des outils bureautique
- Savoir respecter la discrétion professionnelle, le secret professionnel et le devoir de réserve.
- Avoir le sens du service public.
À propos de l'offre
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REMUNERATION :
Statutaire + RIFSEEP + Avantages (COS LR, participation employeur à la mutuelle et à la prévoyance).
Merci d'adresser votre candidature avant le 5 juillet 2025 ( lettre de motivation et CV) à M. le Maire de Saint-Brès 14 place de la ramade -34670 Saint -Brès
Pour tous renseignements complémentaires contacter Mme Stéphanie GRANET par mail rh@saint-bres.fr
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours. -
Poste ouvert(s) sur le(s) grade(s) suivant(s) de la Fonction Publique Territoriale : Adjoint technique , Adjoint technique principal de 1ère classe, Adjoint technique principal de 2ème classe
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Art. L332-8 disposition 2 du code général de la fonction publique - Un contractuel peut être recruté sur ce poste pour les besoins des services ou de par la nature des fonctions lorsqu'aucune candidature d'un fonctionnaire n'a abouti. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.
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Vacant à partir du 18/08/2025
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Responsable d'un service de restauration collective ou d'un site de distribution des repas
