Responsable Service Restauration
Référence : 2025-1984841
- Fonction publique : Fonction publique Hospitalière
-
Employeur :
EHPAD de Liancourt
Résidence les Belles Eaux - Localisation : Liancourt
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- Nature de l’emploi Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels
- Expérience souhaitée Non renseigné
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Rémunération Fourchette indicative pour les contractuels Non renseignée Fourchette indicative pour les fonctionnaires Non renseignée
- Catégorie Catégorie B (profession intermédiaire)
- Management Oui
- Télétravail possible Non
Vos missions en quelques mots
Planifier, organiser et piloter l’ensemble des activités de restauration en animant une équipe de professionnels (composée de 7 agents) et en veillant à l’efficacité et à la qualité des prestations fournies.
Conception et rédaction de documents techniques, relatifs au domaine d’activité
Contrôle de l’application des règles, procédures, normes et standards, dans son domaine d’activité (HACCP)
Encadrement d’équipe(s), gestion et développement des personnels
Planification, réorganisation des activités et des moyens, contrôle et reporting
Profil recherché
Technicien Hospitalier Responsable en Restauration
Formation HACCP
diplôme dans ls restauration niveau 5 à 7
Localisation
Éléments de candidature
Documents à transmettre
Qui sommes-nous ?
Ehpad de 193 Lits dont 1 unité Alzheimer
1 PASA, 1 Accueil de Jour
À propos de l'offre
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07H00 par Jour (35H00/Semaine)
pas de RTT
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Susceptible d'être vacant à partir du 01/09/2025
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Responsable de production culinaire
