Serveur-caissier (H-F) - Crous Lorraine
Référence : 2025-1963052
- Fonction publique : Fonction publique de l'État
-
Employeur :
CROUS de Lorraine
CROUS LORRAINE - Localisation : Metz
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- Nature de l’emploi Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels
- Expérience souhaitée Non renseigné
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Rémunération Fourchette indicative pour les contractuels Non renseignée Fourchette indicative pour les fonctionnaires Non renseignée
- Catégorie Catégorie C (employé)
- Management Non renseigné
- Télétravail possible Non renseigné
Vos missions en quelques mots
Sous la responsabilité du directeur de l’unité de gestion, au sein d’un restaurant universitaire ou d’une cafétéria, vous serez amené à participer à l’activité de la restauration.
Activités principales :
- Participer à l’assemblage des entrées et desserts.
- Pouvoir gérer les points de distribution.
- Coordonner éventuellement l’activité des agents de service.
- Dresser, servir et desservir les tables.
- Nettoyer et remettre en état les lieux de consommation et de distribution.
- Dresser éventuellement les buffets.
- Pouvoir tenir une caisse et tirer le journal de caisse.
- Participer à l’accueil.
Profil recherché
Connaissances :
- Savoir diriger une équipe
- Maîtrise des techniques du service à table et de l’accueil
- Connaissance des arts et techniques de présentation des mets
- Connaissance des règles d’hygiène, de santé et sécurité au travail et d’hygiène alimentaire en vigueur
- Connaissance du fonctionnement des caisses
Compétences opérationnelles :
- Utiliser les outils bureautiques
- Accueillir les populations concernées
- Enregistrer et classer les documents
- Rédiger des rapports ou des documents
- Savoir alerter sa hiérarchie
Compétences comportementales :
- Savoir rendre compte
- Travailler en équipe
- Sens de l'organisation
- Forte capacité relationnelle
- Réactivité
- Écoute et disponibilité
- Sens aigu de la confidentialité et discrétion
Qui sommes-nous ?
Le CROUS Lorraine est un établissement public administratif, qui gère :
·25122 étudiants boursiers sur critères sociaux (sur une totalité de 86440 étudiants en Lorraine).
·16 restaurants universitaires (2,9 millions de repas servis)
·20 résidences universitaires (7142 logements)
À propos de l'offre
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Les dossiers de candidature (Lettre de motivation + CV) sont à transmettre à :
Mme la Directrice des Ressources Humaines
75, rue de Laxou – 54042 NANCY Cedex
Ou par mail à : recrutement.rh@crous-lorraine.fr
Date limite de candidature : 14 juillet 2025
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Contraintes horaires en fonction des pics d’activité et selon le calendrier universitaire.
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Susceptible d'être vacant à partir du 01/09/2025
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Chargée / Chargé de restauration, d'intendance
