Serveur Caissier IUT Gratte Ciel F/H
Référence : 2025-2102493
- Fonction publique : Fonction publique de l'État
-
Employeur :
CROUS Lyon
CROUS DE LYON - Localisation : Lyon
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- Nature de l’emploi Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels
- Expérience souhaitée Non renseigné
-
Rémunération Fourchette indicative pour les contractuels Non renseignée Fourchette indicative pour les fonctionnaires Catégorie C
- Catégorie Catégorie C (employé)
- Management Non
- Télétravail possible Non
Vos missions en quelques mots
Mission :
- Réception des marchandises
- Accueil de la clientèle
- Distribution des consommations
- Tenue d’une caisse
- Remise en état de la salle
Activités principales :
- Assure la préparation du salad’bar et la réchauffe des plats chauds dans le
respect des normes HACCP
- Organise les vitrines dans le respect des DLC
- Prépare la viennoiserie
- Gere les différents points de distribution
- Etre en capacité de répondre aux questionnements des convives sur les
différentes offres et la composition des marchandises
- Renseigne correctement les documents du plan de maitrise sanitaire (PMS)
- Veille pendant le service au rechargement des vitrines
- Prépare la mise en place pour le lendemain
- Effectue par roulement l’entretien des vestiaires et des parties communes
- Nettoie et remet en état les lieux de consommation et de distribution
Savoir-faire :
- Maitrise des techniques du service à table et de l’accueil
- Connaissance des techniques de présentation des mets
- Connaissance des règles d’hygiène, de santé et de sécurité au travail
- Connaissance des règles d’hygiène alimentaire en vigueur
- Connaissance du fonctionnement des caisses
- Connaissance des techniques commerciales en cafétéria et vente à emporter
Savoir-être :
- Rigueur, autonomie
- Travail en équipe
- Ponctualité
- Accueillant
Éléments de candidature
Personnes à contacter
À propos de l'offre
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Vacant à partir du 12/11/2025
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Serveuse / Serveur
