Serveur
Référence : 2025-2079512
- Fonction publique : Fonction publique de l'État
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Employeur :
Assemblée Nationale
La direction de la Logistique parlementaire recrute un serveur. Le travail sera principalement effectué dans les deux salles de restaurant situées au 101 rue de l'Université (Paris VII) et au bar a... - Localisation : 126 rue de l'Université - 75007 Paris
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- Nature de l’emploi Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels
- Expérience souhaitée Confirmé
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Rémunération Fourchette indicative pour les contractuels Non renseignée Fourchette indicative pour les fonctionnaires Non renseignée
- Catégorie Catégorie C (employé)
- Management Non renseigné
- Télétravail possible Non renseigné
Vos missions en quelques mots
Sous l’autorité du maître d’hôtel, le serveur :
- Assure un service de repas de qualité ;
- Organise la mise en place des ustensiles nécessaires au service, ainsi que leur entretien ;
- Présente et renseigne la clientèle sur la composition des mets portés sur la carte ;
- Prend les commandes des clients ;
- Par roulement, tient le bar du restaurant et assure le service du petit-déjeuner ;
- Par roulement, gère la remise du linge sale et la réception du linge propre fourni par le blanchisseur ;
- Assure occasionnellement le service au Petit-Hôtel et à la buvette des parlementaires ;
- Assure ponctuellement les encaissements des libres-services et des restaurants (maîtrise des caisses) ;
- Assure le nettoyage du point de vente (aspirateur…) ;
- Répond au téléphone et prend les réservations ;
- S’assure du respect des règles d’hygiène en vigueur ;
- Se tient informé de l’évolution des plats et des produits et transmet ses connaissances.
Profil recherché
Formation : Diplôme dans la restauration de salle (CAP ou BEP minimum).
Expérience : Expérience confirmée de 5 ans de service.
Niveau d'études minimum requis
- Niveau Niveau 3 Diplômes équivalents au CAP/BEP
- Spécialisation Accueil, hôtellerie, tourisme
Compétences attendues
- Tenue soignée et hygiène irréprochable ;
- Ponctualité parfaite et grande disponibilité ;
- Réactivité et rapidité d'exécution ;
- Sens du contact avec la clientèle et amabilité ;
- Grande discrétion ;
- Esprit d'équipe.
Éléments de candidature
Documents à transmettre
À propos de l'offre
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Nature et durée du contrat : contrat de droit public d’une durée de 3 mois.
Catégorie hiérarchique du poste : C
Durée normale du travail effectif : 39h/semaine (24 jours de RTT par an)
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Les horaires et les rythmes de travail sont variables en fonction de l’activité de l’Assemblée. Au minimum, un serveur doit assurer, du lundi au vendredi, quatre services le midi et deux le soir. Ceux qui assurent les services du midi et du soir bénéficient d’une coupure de 2 heures 30 dans l’après-midi. Le travail le samedi est occasionnel et le travail le dimanche est possible.
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en application du 1° du I de l'article 4 de l'arrêté du Bureau du 20 janvier 2021 (remplacement temporaire de fonctionnaires ou d'agents contractuels absents).
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Vacant à partir du 16/10/2025
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Serveuse / Serveur