Serveur(se)-Caissier(e) H/F
Référence : 2025-2085012
- Fonction publique : Fonction publique de l'Ătat
- Employeur : CROUS de Strasbourg
- Localisation : Restaurant Universitaire Illkirch - 76 Rte du Rhin, 67400 Illkirch Graffenstaden
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- Nature de lâemploi Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels
- Expérience souhaitée Non renseigné
-
Rémunération Fourchette indicative pour les contractuels Non renseignée Fourchette indicative pour les fonctionnaires Non renseignée
- Catégorie Catégorie C (employé)
- Management Non renseigné
- Télétravail possible Non renseigné
Vos missions en quelques mots
MissionsÂ
đŻ Mission : Distribue les plats et participe Ă la confection des entrĂ©es et desserts. Tient une caisse
đ„ ActivitĂ©s principales :
Participe Ă lâĂ©laboration de sandwichs et produits de snacking chauds
Participe Ă lâassemblage des entrĂ©es et desserts
Peut gérer les points de distribution,
Coordonne Ă©ventuellement lâactivitĂ© des agents de service,
Nettoie et remet en Ă©tat les lieux de consommation et de distribution,
Peut tenir une caisse et tirer le journal de caisse,
Participe Ă lâaccueil des convives
Participe Ă©ventuellement au dressage des buffets
Peut assurer exceptionnellement un service Ă table
đ„ ActivitĂ©s associĂ©es :
Dans le cadre de ses missions et lorsque la continuitĂ© du service est engagĂ©e, l'agent peut ĂȘtre appelĂ©, dans la prolongation cohĂ©rente de ses activitĂ©s principales, Ă se voir confier toute autre tĂąche nĂ©cessaire Ă l'organisation et au fonctionnement du service de restauration.
Dans les cas particuliers de sous-service, ou dans les cas exceptionnels (notamment urgence et remplacement) de rupture de service, l'agent peut ĂȘtre amenĂ© temporairement, sur dĂ©cision de l'autoritĂ© de gestion de proximitĂ©, Ă exercer des activitĂ©s relevant du mĂȘme emploi-type de qualification comparable et sous rĂ©serve des aptitudes, des compĂ©tences et de formation requise par celui-ci.
â Conditions particuliĂšres dâexercice :
Lâagent (H/F) exercera principalement au restaurant dâIllkirch mais pourra ĂȘtre amenĂ© Ă exercer sur le site de lâINSPE :
Dans ce contexte, en milieu de matinée déplacement en camion frigorifique (trajet de 15 minutes)
Ventes sous la responsabilité de la responsable de la cafétéria (H/M)
AprĂšs le service, retour au restaurant dâIllkirch pour prĂ©paration du lendemain
Contraintes :
Travail en zones froides et chaudes
Port de charges lourdes
Station debout
Manipulations sur Ă©cran
Profil recherché
Profil
đ§ Connaissances :
Connaissance des rĂšgles HACCP, des normes dâhygiĂšne de sĂ©curitĂ© et des conditions de travail,
Connaissance des Ă©lĂ©ments constitutifs dâun Plan de MaĂźtrise Sanitaire,
Connaissance des arts et techniques de présentation des mets,
Connaissance des techniques et rĂšgles de conservation, de reconditionnement et dâassemblage
Connaissance du fonctionnement des caisses
đœïž CompĂ©tences opĂ©rationnelles attendues :
MaĂźtrise et mise en Ćuvre des techniques du service Ă table et de lâaccueil,
Maitrise et mise en Ćuvre des techniques de nettoyage
Aptitude au travail en Ă©quipe
Application des normes, procédures et rÚgles en vigueur
đ€ CompĂ©tences comportementales :
Respect des obligations attendues des agents titulaires ou contractuels de la fonction publique. Etat dâesprit compatible avec ces obligations
Fiabilité / Confidentialité / Rigueur
Sens du service public
Sens de l'organisation
Capacité d'écoute et sens relationnel
Savoir rendre compte
Savoir prioriser les tĂąches
Savoir faire preuve dâinitiatives
Polyvalence fonctionnelle et géographique (Activité qui se réalise sur le restaurant et la cafétéria)
Localisation
Ă propos de l'offre
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Vacant à partir du 03/12/2025
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Serveuse / Serveur
