SPECIALISTE DES MATERIELS DE RESTAURATION COLLECTIVE

Le CIRL est un organisme extérieur du Service du Commissariat des Armées, dont la mission est de piloter la filière Restauration - loisirs (RL) au niveau national. A ce titre, il pilote notamment l’activité de l’ensemble des cercles de la
Défense.

Au sein de la division ressource du CIRL, le bureau patrimoine matériels de restauration collective (MRC) s’occupe plus particulièrement de l’aide à la maitrise d’ouvrage des nouveaux projets ou de réhabilitation. Le titulaire du poste devra :
- Analyser l’expression de besoin (FEB) ;
- Emettre un avis fonctionnel à toutes les étapes d’un projet : de l'expression du besoin à la conception ;
- Réaliser des études capacitaires (surfacique et matériel).

Dans le cadre d’un projet outre-mer ou en renfort pour les Plates Formes du Commissariat (PFC) en plus de la maitrise d’ouvrage, il assure aussi la maitrise d’œuvre :
- Plan CAO DAO pour l’implantation du MRC ;
- Sélection et commande du MRC ;
- Organiser des réunions de chantier ;
- Installation et réception de chantier.

Il pourra être sollicité pour des missions sur site (métropole et outre-mer).
Entretenir un dialogue régulier avec les experts MRC et infra (SCA, SID …).
Suivre des programmes d’infrastructures et les commenter.
Participer aux réunions avec l’ensemble des partenaires (SID, DCSCA/BINFRA…) concernant les projets infra.
Participer aux travaux d'élaboration de normes pour l’équipement et la maintenance
Entretenir un dialogue et/ou comitologie avec l’Économat des armées (1er fournisseur de MRC du MINARM) et assurer une veille technologique en s’informant des tendances et nouveautés technologies.
Se tenir informé des travaux menés par les autres bureaux de la filière RHL (RRO², contractualisation…)