SPECIALISTE DES MATERIELS DE RESTAURATION COLLECTIVE

Le Centre Interarmées du soutien Restauration et Loisirs (CIRL) est un organisme extérieur du Service du Commissariat des Armées (SCA) , dont la mission est de piloter la filière restauration-loisirs (RL) au niveau national. A
ce titre, il pilote notamment l’activité de l’ensemble des cercles interarmées de base de défense.
Au sein de la division Ressources, le bureau patrimoine matériels de restauration collective (MRC) s’occupe plus particulièrement de :
- de recueillir l’expression de besoin des sites,
- d’établir un schéma directeur fonctionnel,
- de définir des normes et des standards en matière d’équipement de cuisine,
- de définir des normes de construction de restaurant,
- de définir des procédures de maintenance des MRC.
Au sein de la section Ingénierie MRC, Le titulaire du poste devra initier des travaux de programmation et de modélisation de nouveaux projets ou de réhabilitation de sites à l’aide des outils mis en place. En outre, il pourra être
sollicité pour assurer des missions sur site (métropole et outre-mer).
Entretenir un dialogue régulier avec les experts des Plateformes Finances du Commissariat(PFC), relais des cercles
Suivre des programmes d’infrastructures et les commenter
Entretenir un dialogue avec l’Économat des Armées (1er fournisseur de MRC)
Participer à la réalisation d'études servant d'aide à la décision.
Participer aux éventuelles réunions avec le Service Infrastructure de la Défense concernant les projets infra.
Assurer une veille technologique en s’informant des tendances et nouveautés technologiques
Participer aux travaux d'élaboration de normes pour l’équipement et la maintenance.
Se tenir informé des travaux menés par les autres bureaux du CIRL.
Suivre l'expression des besoins de renouvellement des matériels exprimés par les cercles.