Technicien.ne biologiste
Référence : 2025-2079515
- Fonction publique : Fonction publique de l'État
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Employeur :
INRAE Centre Clermont - Auvergne-Rhône-Alpes
L'Institut national de recherche pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (INRAE) est un établissement public de recherche rassemblant une communauté de travail de 12 000 personnes. - Localisation : 63122 Saint-Genès-Champanelle
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- Nature de l’emploi Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels
- Expérience souhaitée Débutant
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Rémunération Fourchette indicative pour les contractuels 24 220,08 € brut/an Fourchette indicative pour les fonctionnaires Non renseignée
- Catégorie Catégorie B (profession intermédiaire)
- Management Non renseigné
- Télétravail possible Non renseigné
Vos missions en quelques mots
Vous interviendrez dans le cadre du projet Casdar BOVALHERB pour comparer divers niveaux d’engraissement à l’herbe de génisses pour un élevage plus durable et répondant aux attentes sociétales tout en créant de la valeur ajoutée. L’un des objectifs du projet est d’améliorer la qualité nutritionnelle de la viande (teneur en lipides et acides gras bénéfiques pour la santé humaine). Pour plus de détails sur le projet : https://idele.fr/bovalherb/.
Votre mission consistera à déterminer la teneur en lipides et la composition en acides gras d’un muscle (Longissimus thoracis ou entrecôte) par des techniques d'extraction liquide-liquide et de chromatographie gazeuse (CPG).
Vous serez plus particulièrement en charge de :
- Préparer les échantillons de muscle par cryo-broyage
- Préparer le matériel et les appareils nécessaires aux extractions et analyses
- Gérer la maintenance de premier niveau des appareillages (CPG)
- Gérer les analyses de teneurs en lipides et de composition en acide gras en suivant les modes opératoires associés
- Assurer la fiabilité des données produites (calculs, mise en forme, validation des données)
- Tenir un cahier de laboratoires
Toutes les activités suivront les exigences de la démarche qualité et seront réalisées dans le respect des règles d'hygiène et sécurité.
Profil recherché
Formation recommandée : BTS biotechnologie, BTS analyses de biologie médicale, BTS bioanalyses et contrôles, DEUST analyses des milieux biologiques
Connaissances souhaitées :
- Connaissances des techniques de chromatographies liquides et solides
- Connaissances sur les lipides et les acides gras
- Connaissances des logiciels de bureautique
- Expérience appréciée : Utiliser les équipements nécessaires aux analyses (CPG) ainsi que le matériel associé (Générateur hydrogène, purificateur d'air, …)
- Utiliser les logiciels liés aux techniques expérimentales (logiciel spécifique CPG)
- Maîtriser le tableur Excel pour la réalisation des calculs, la mise en forme des données
- Travailler en équipe
- Rendre compte de son activité
- Respecter les règles d'hygiène et sécurité
Aptitudes recherchées : Rigueur, capacité à organiser son travail et à suivre des protocoles établis, esprit d'initiative
Niveau d'études minimum requis
- Niveau Niveau 4 Baccalauréat
- Spécialisation Sciences naturelles (biologie-géologie), Sciences de la vie
Éléments de candidature
Documents à transmettre
Personnes à contacter
- Dominique GRUFFAT
- Sylvie BARDOU-VALETTE
Qui sommes-nous ?
INRAE se positionne parmi les tout premiers leaders mondiaux en sciences agricoles et alimentaires, en sciences du végétal et de l’animal. Ses recherches visent à construire des solutions pour des agricultures multi-performantes, une alimentation de qualité et une gestion durable des ressources et des écosystèmes.
Descriptif du service
Vous exercerez votre activité au sein de l'Unité Mixte de Recherche Herbivores (UMRH). Cette Unité a pour mission de produire, intégrer et diffuser des connaissances, et partager l’expertise pour concevoir des systèmes d’élevage herbivores multi-performants répondant aux enjeux des changements globaux (environnementaux, socio-économiques et transition numérique). L'unité compte 118 personnes titulaires et accueille chaque année 70 personnes non-permanentes. Elle est organisée en 4 équipes de recherche, une équipe de Direction et une équipe d’appui.
Vous travaillerez au sein de l'équipe Biomarqueurs. Cette équipe a pour objectifs de comprendre les mécanismes de production chez les ruminants (lait et viande) et de développer des outils de suivi de leurs performances et de la qualité de leurs produits.
Vos interlocuteurs seront les scientifiques impliqués dans le projet auquel vous participerez ainsi que les techniciens de l'équipe, notamment ceux s'intéressant à la qualité nutritionnelle de la viande.
À propos de l'offre
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En rejoignant INRAE, vous bénéficiez (selon le type de contrat et sa durée) :
- jusqu'à 30 jours de congés + 15 RTT par an (pour un temps plein) ;
- d'un soutien à la parentalité : CESU garde d'enfants, prestations pour les loisirs ;
- de dispositifs de développement des compétences : formation, conseil en orientation professionnelle ;
- d'un accompagnement social : conseil et écoute, aides et prêts sociaux ;
- de prestations vacances et loisirs : chèque-vacances, hébergements à tarif préférentiel ;
- d'activités sportives et culturelles ;
- d'une restauration collective.Le site de Theix est desservi par deux navettes dédiées aux agents INRAE qui relient le site à l'agglomération clermontoise, matin et soir, ainsi qu’une ligne de transport à la demande, il est également équipé de stationnements et de services dédiés à la pratique du vélo.
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Susceptible d'être vacant à partir du 05/01/2026.
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Susceptible d'être vacant à partir du 05/01/2026
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Technicienne / Technicien en biologie et expérimentation animale
