TITULAIRE REMPLACANT CUISINIER (F/H) Secteur Lyon Sud (69) - REGION AUVERGNE RHONE-ALPES
Référence : O069250227000598
- Fonction publique : Fonction publique Territoriale
- Employeur : Conseils régionaux
- Localisation : Lyon
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- Nature de l’emploi Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels
- Expérience souhaitée Confirmé
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Rémunération (fourchette indicative pour les contractuels) NBI : 10 points € brut/an
- Catégorie Catégorie C (employé)
- Management Non
- Télétravail possible Non
Vos missions en quelques mots
Vous souhaitez intégrer une équipe d'entretien mobile sur le territoire Lyon Sud-Est et valoriser vos compétences sur ce bassin. La Région Auvergne-Rhône-Alpes recrute et vous propose de postuler sur un poste de Cuisinier titulaire remplaçant.
Dans ce cadre, sous la responsabilité de la DEL et sous l'autorité fonctionnelle du gestionnaire ou du responsable de cuisine, vous aurez la charge d'assurer la préparation et la production des différentes prestations culinaires. La bonne réalisation de vos missions nécessitera la prise en compte du plan alimentaire, des normes culinaires ainsi que des règles d'hygiène et de sécurité.
Vous serez amené à effectuer des remplacements ponctuels et fréquents dans les lycées se situant sur les communes de : Lyon, Bron, Saint Priest, Vénissieux et Oullins-Pierre-Bénite.
En votre qualité de CUISINIER (F/H) vous intégrez l'équipe des TITULAIRES REMPLACANTS situé sur le Bassin de Lyon Sud (69).
Vous réalisez la production, la présentation et le service des repas à destination des convives.
Vous participez à l'entretien et la sécurité de la cuisine et des équipements dans le respect des règles d'hygiène en vigueur.
Profil recherché
Rigoureux et organisé, vous maitrisez les techniques, l'utilisation des produits et des matériels propres à la restauration, en respectant les exigences en matière de sécurité alimentaire, d'hygiène et d'environnement.
Doté d'un bon relationnel, vous appréciez le travail en équipe et contribuez activement à l'entraide au sein des différents services.
À propos de l'offre
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Transmettre CV et LM via le site internet de la Région
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours. -
Poste ouvert(s) sur le(s) grade(s) suivant(s) de la Fonction Publique Territoriale : Adjoint technique des établissements d'enseignement, Adjoint technique principal 1ère classe des étab. d'enseign., Adjoint technique principal 2ème cl. des étab. d'enseign.
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Art. L331-7 du code général de la fonction publique (recrutement dérogatoire des candidats reconnus travailleurs handicapés) - Conformément au principe d'égalité d'accès à l'emploi public, cet emploi est ouvert à tous les candidats remplissant les conditions statutaires requises, définies par le code général de la fonction publique. À titre dérogatoire, les candidats reconnus travailleurs handicapés peuvent accéder à cet emploi par voie contractuelle.
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Vacant à partir du 01/05/2025
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Cuisinière / Cuisinier ou commise / commis
