Un Agent Technique en Cuisine - LE GRAND CHALON
Référence : O071251021000397
- Fonction publique : Fonction publique Territoriale
- Employeur : Structures de coopération territoriale
- Localisation : Chalon-sur-Saône
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- Nature de l’emploi Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels
- Expérience souhaitée Non renseigné
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Rémunération Fourchette indicative pour les contractuels Non renseignée Fourchette indicative pour les fonctionnaires Non renseignée
- Catégorie Catégorie C (employé)
- Management Non
- Télétravail possible Non renseigné
Vos missions en quelques mots
Vous aurez en charge la préparation d'environ 55 repas journaliers et travaillerez en binôme :
- Participation à la cohésion d'équipe ;
- Organisation des repas : réchauffe et distribution des repas, des goûters ;
- Réception et vérification des livraisons, passage des commandes auprès du prestataire repas, gestion et rangement des stocks ;
- Nettoyage de la cuisine et du matériel selon les normes d'hygiène ;
- Suivi des évolutions de la réglementation et des recyclages nécessaires en cours d'emploi (HACCP, SST, techniques d'hygiène des locaux, économat,...) ;
- Suivi des documents pour la traçabilité des denrées alimentaires ou tout autre écrit.
Mission complémentaire : Si vous possédez le CAP Petite Enfance, vous pourrez aider ponctuellement une ou plusieurs auxiliaires de puériculture à prendre en charge un groupe d'enfants.
Profil recherché
- Vous avez des compétences en cuisine et appréciez le contact avec les enfants ;
- Vous êtes rigoureux, organisé et avez le sens des responsabilités ;
- Vous êtes en capacité de travailler en équipe et d'informer votre hiérarchie ;
- Vous connaissez les règles d'hygiène (HACCP) et avez une première expérience en restauration collective ou en cuisine.
- Le CAP Petite enfance serait apprécié.
Qui sommes-nous ?
Agglomération de 117000 habitants dont
chalon-sur-saône ville centre est classée ville d'art et d'histoire
et dispose du label ville européenne du sport
centre universitaire
second pôle économique de bourgogne
offre un cadre de vie chaleureux dans un environnement naturel préservé
idéalement situé sur l'axe paris/méditerranée
À propos de l'offre
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Merci de bien vouloir transmettre un CV et une lettre de motivation.
"Les agents de la Ville de Chalon sur Saône, du Grand Chalon et du CCAS sont soumis à l'obligation de neutralité et au respect du principe de laïcité dans l'exercice de leur activité"
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours. -
Poste ouvert(s) sur le(s) grade(s) suivant(s) de la Fonction Publique Territoriale : Adjoint technique, Adjoint technique principal de 1ère classe, Adjoint technique principal de 2ème classe
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Art. L332-14 du code général de la fonction publique - Un contractuel peut être recruté sur ce poste dans l'attente de recrutement d'un fonctionnaire. Le contrat proposé ne peut excéder un an, renouvelable dans la limite d'une durée totale de 2 ans.
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Vacant à partir du 01/12/2025
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Chargée / Chargé de restauration, d'intendance
