Un cuisinier H/F - C.C.A.S VOIRON
Référence : O038250207000128
- Fonction publique : Fonction publique Territoriale
- Employeur : Centres communaux d'Action Sociale
- Localisation : Voiron
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- Nature de l’emploi Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels
- Expérience souhaitée Non renseigné
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Rémunération (fourchette indicative pour les contractuels) Non renseigné
- Catégorie Catégorie C (employé)
- Management Non renseigné
- Télétravail possible Non renseigné
Vos missions en quelques mots
La Ville de Voiron recrute en interne/externe
UN CUISINIER H/F - POSTE PERMANENT À TEMPS COMPLET
Cadre d'emplois des adjoints techniques/ Filière technique
MISSIONS
Sous la direction du responsable de la cuisine centrale, vous participerez à la production des repas en liaison chaude pour les restaurants collectifs des établissements d'hébergement pour personnes âgées du CCAS et en liaison froide pour le portage de repas à domicile et structures Petite Enfance.
MISSIONS DÉTAILLÉES
- Préparation des repas en liaison chaude et froide (personnes âgées et petite enfance)
- Assurer le service des prestations
- Contrôler les livraisons
- Respecter les règles d'hygiène
- Responsabilité administrative (commandes, factures) de la structure en l'absence du responsable
- Participer aux tâches de nettoyage (plonge, batterie, cuisine et locaux)
Profil recherché
Diplôme exigé métiers de la restauration collective et/ou traditionnelle
-Expérience en restauration collective notamment en collectivité appréciée
Connaissances dans les domaines suivants :
- Cadre réglementaire de la restauration collective
- Besoins nutritionnels
- Préparation de repas en nombre important en liaison froide et chaude
-Maîtrise des techniques de cuisson de nuit
- Suivi budgétaire d'un coût journalier
QUALITES REQUISES
- Sens de l'organisation et de la méthode
-Aptitude au travail en équipe
-Respectueux des consignes
-Discrétion
À propos de l'offre
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- Assurer le travail seul en cuisine 1 week-end sur 5
- Horaires de travail en journée continue (à partir de 6h10 le matin et éventuellement 5h30)
CARACTÉRISTIQUES DU POSTE
Poste permanent à temps complet
Rémunération : rémunération statutaire catégorie C, Régime indemnitaire, Allocation vacances, Complément indemnitaire annuel.
Autres : prévoyance, participation mutuelle labellisée, association du personnel.
Lieu de travail : Voiron
Candidater sur www.ville-voiron.fr avant le 07/03/2025
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours. -
Poste ouvert(s) sur le(s) grade(s) suivant(s) de la Fonction Publique Territoriale : Adjoint technique , Adjoint technique principal de 1ère classe, Adjoint technique principal de 2ème classe, Agent de maîtrise
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Art. L332-14 du code général de la fonction publique - Un contractuel peut être recruté sur ce poste dans l'attente de recrutement d'un fonctionnaire. Le contrat proposé ne peut excéder un an, renouvelable dans la limite d'une durée totale de 2 ans.
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Vacant à partir du 07/04/2025
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Cuisinière / Cuisinier ou commise / commis
