Un serveur ou une serveuse CDD 6 mois - GRAND POITIERS COMMUNAUTE URBAINE

Pourquoi ce poste pourrait vous intéresser ?
- Un environnement stimulant où vous pourrez exercer votre métier avec des projets d'envergure et à forts enjeux ;
- Des valeurs employeurs partagées : solidarité, proximité, diversité, égalité professionnelle femme / homme, inclusion, transition écologique ;
- Un accueil privilégié : dispositif d'intégration avec temps dédié d'information et de découverte des équipements et des différents sites composants nos entités ;
- Une organisation du temps de travail qui favorise la bonne adéquation vie professionnelle / vie privée ;
- Des opportunités de carrière : campagnes de promotion interne et d'avancement de grade annuelles avec un récent passage du taux d'avancement de grade à 100%, formations internes et externes sur vos thématiques métiers ou pour évoluer et déployer pleinement votre potentiel professionnel.

En synthèse, en nous rejoignant, vous pourrez vous épanouir au sein d'une entité dynamique, solidaire avec de belles valeurs dont les agentes et agents sont sincèrement investis au quotidien, au bénéfice des habitants et des habitantes du territoire de la Ville de Poitiers et de Grand Poitiers. C'est un métier qui fait sens !






Présentation de la structure

Placé sous la responsabilité directe du responsable du secteur réceptions et logistique, au sein du de la direction Protocole, l'agent assure la fonction de serveur. Il participe aux activités de production de repas/buffet, d'accompagnement des convives et d'entretien des lieux protocolaires et des matériels de restauration.

Vos activités

- Débarrasser nettoyer et entretenir les lieux protocolaires avant et après chaque réception
- Préparer et nettoyer la vaisselle
- Assurer la mise en place de la salle, la manutention et la sonorisation dans le cadre des réceptions
- Elaborer, mettre en place et dresser les buffets
- Préparer des catering et autres demandes de collations à emporter ou à livrer
- Réaliser l'accueil au moment de la réception
- Assurer le service des boissons lors des buffets, service à l'assiette lors des repas assis
- Assurer le service et la livraison lors des pauses-café au sein de l'Hôtel de ville et à l'extérieur
- Evaluer les besoins en quantité d'alimentation et de boissons selon le nombre de participants lors des réceptions, remplir les fiches de réceptions pour la gestion du stock
- Dresser un état des lieux des produits consommés pour le renouvellement des stocks et en assurer le suivi
- Repérer les dysfonctionnements et les signaler au responsable
Missions secondaires :
Assurer occasionnellement pendant ses plages de travail et en fonction de ses disponibilités, quelques missions de soutien aux agents logistique ; notamment la mise en place des manifestations dans les lieux protocolaires de l'Hôtel de ville