Un Technicien formateur de la restauration scolaire (F/H) - CONSEIL DEPARTEMENTAL DE LA CHARENTE
Référence : O016241106000264
- Fonction publique : Fonction publique Territoriale
- Employeur : Conseils départementaux
- Localisation : Angoulême
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- Nature de l’emploi Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels
- Expérience souhaitée Non renseigné
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Rémunération (fourchette indicative pour les contractuels) Non renseigné
- Catégorie Catégorie B (profession intermédiaire)
- Management Non renseigné
- Télétravail possible Non renseigné
Vos missions en quelques mots
Placé idéalement au coeur de la Région Nouvelle-Aquitaine, le département de la Charente offre l'avantage d'une
agréable qualité de vie et de paysages très divers : Charente limousine, Charente périgourdine, pays du Cognac,
vallée de l'image d'Angoulême, constituent des atouts économiques et culturels pour le département.
De nombreux et grands festivals y sont organisés toute l'année : le festival international de la Bande dessinée y
côtoie le Festival du Film Francophone, le Festival Blues Passion, Musiques Métisses ou le Festival des Musiques du
monde à Confolens. Ouvert sur les métropoles, le département de la Charente est accessible grâce aux axes
nationaux et la LGV qui desservent ses territoires.
La collectivité gère un budget d'environ 500 millions d'euros, 2000 salariés, 200 offres d'emplois annuelles.
Tourné vers le développement de l'image de son territoire, le Département de la Charente accorde une importance
particulière à l'éducation, à travers les collèges dont il a la charge, à l'accessibilité de ses territoires, à travers
l'entretien des routes départementales, et aux solidarités humaines, à travers les maisons des solidarités.
Le Département assure la mission de restauration dans les 38 collèges publics de la Charente, dont 34 disposent
d'une cuisine de production autonome. Au sein de la Direction de l'Education Jeunesse Enseignement supérieur et
intégrée au service administration des collèges, la cellule opérationnelle de la restauration scolaire pilote la stratégie
alimentaire, afin de répondre aux objectifs du Département en terme d'approvisionnement de qualité (30% de bio)
et de proximité, d'une production "fait maison" accessible à l'ensemble des familles charentaises.
Consultez le détail complet de l'offre sur la page http://www.emploi-territorial.fr/details_offre/o016241106000264-technicien-formateur-restauration-scolaire-h?pk_campaign=ep ou en cliquant sur le bouton "Postuler sur le site employeur".
Profil recherché
Savoirs :
Maîtrise du fonctionnement des collectivités et leur environnement
Connaissance du fonctionnement de la restauration scolaires des
collectivités territoriales locales
Maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire en restauration
collective
Maîtrise des pratiques et techniques culinaires en restauration collective
Maîtrise du cadre juridique et réglementaire de la commande publique
Savoir-faire :
Capacité à élaborer et conduire un projet
Capacité à communiquer en s'adaptant aux différents types
d'interlocuteurs (internes et externes)
Capacité à animer et conduire des réunions
Capacité à anticiper les besoins notamment en terme de formation des
personnels départementaux
Savoir-être :
Faire preuve d'autonomie, de discrétion, de rigueur et de disponibilité
Faire preuve d'organisation
Etre force de persuasion et avoir le sens de la négociation
Faire preuve d'un esprit d'initiative, de capacité d'innovation et de
création
Capacité à accompagner la conduite au changement
À propos de l'offre
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La candidature (lettre de motivation, CV, diplômes et dernier arrêté de situation statutaire pour les titulaires de la Fonction
publique) doit être déposée sur le site Internet du Département
https://www.lacharente.fr/boite-a-outils/emploi/
Référence : PECS_DEJES_Adm. des collèges_Technicien formateur de la restauration scolaire (P.1829)
Cette procédure de recrutement répond aux dispositions de la loi de transformation de la fonction publique du 6 août 2019
et du décret n° 2019-1414 du 19 décembre 2019 -
Poste ouvert(s) sur le(s) grade(s) suivant(s) de la Fonction Publique Territoriale : Technicien, Technicien principal de 1ère classe, Technicien principal de 2ème classe
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Art. L332-8 disposition 2 du code général de la fonction publique - Un contractuel peut être recruté sur ce poste pour les besoins des services ou de par la nature des fonctions lorsqu'aucune candidature d'un fonctionnaire n'a abouti. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.
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Vacant à partir du 01/02/2025
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Responsable d'ingénierie de formation
