UNE REFERENTE OU UN REFERENT D'OFFICE EN ECOLE - SOTTEVILLE LES ROUEN
Référence : O076250321001040
- Fonction publique : Fonction publique Territoriale
- Employeur : Communes
- Localisation : Sotteville-lès-Rouen
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- Nature de l’emploi Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels
- Expérience souhaitée Confirmé
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Rémunération Fourchette indicative pour les contractuels Non renseignée Fourchette indicative pour les fonctionnaires Non renseignée
- Catégorie Catégorie C (employé)
- Management Non
- Télétravail possible Non
Vos missions en quelques mots
LA VILLE DE SOTTEVILLE-LES-ROUEN (30 000 Habitants, 650 agents)
recrute
UNE REFERENTE OU UN REFERENT D'OFFICE EN ECOLE
Au sein du service Vie des Ecoles, dans une des écoles maternelles ou élémentaires de la ville, sous la responsabilité d'une Responsable de Site,
* Collaborer avec le.la Responsable de Site dans les missions de restauration
- Gestion des effectifs de rationnaires et passation des commandes en conséquence
- Réception des denrées : contrôle et stockage
- Réalisation de préparations culinaires simples/ cuissons rapides sur place
- Distribution des repas dans le respect d'une attitude d'accompagnement éducative
- Participation à l évaluation de la prestation repas
* Encadrer et coordonner l'activité des agents de restauration dans le respect des normes HACCP
- Sensibilisation aux thématiques en lien avec le projet alimentaire
* Assurer la maintenance et l'hygiène des locaux
- Entretenir les locaux et le matériel dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité
- Appliquer les procédures d'entretien précisées dans le plan de nettoyage et de désinfection
* Repérer et signaler les dysfonctionnements à la Responsable de site
* Remplacer la Responsable de site en cas d'absence et être l'interface avec le service vie des Ecoles, la direction d'école et les équipes sur place (ATSEM et agents d'entretien)
Profil recherché
* Formation restauration collective et/ou expérience similaire exigée
* Maîtrise des règles d'hygiène HACCP et des protocoles associés
* Qualités managériales et sens du travail en équipe
* Connaissance des techniques culinaire de base
* Rigueur, sens de l'organisation et sens des responsabilités
* Sens du service public
À propos de l'offre
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Dossier de candidature (lettre manuscrite et C.V. détaillé) à adresser à :
Monsieur Alexis RAGACHE, Maire de Sotteville-lès-Rouen
B.P. 19 - 76301 SOTTEVILLE-LES-ROUEN Cedex
ou
mairie@sotteville-les-rouen.fr
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours. -
Poste ouvert(s) sur le(s) grade(s) suivant(s) de la Fonction Publique Territoriale : Adjoint technique , Adjoint technique principal de 1ère classe, Adjoint technique principal de 2ème classe
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Art. L332-14 du code général de la fonction publique - Un contractuel peut être recruté sur ce poste dans l'attente de recrutement d'un fonctionnaire. Le contrat proposé ne peut excéder un an, renouvelable dans la limite d'une durée totale de 2 ans.
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Vacant à partir du 01/06/2025
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Chargée / Chargé de restauration, d'intendance
