Vétérinaire officiel en abattoir - Villeneuve-Sur-Lot (quotité de travail 20%) H/F
Référence : 2024-1640451
- Fonction publique : Fonction publique de l'État
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Employeur :
Direction Régionale de l'Alimentation, de l'Agriculture et de la Forêt de Nouvelle Aquitaine (DRAAF Nouvelle Aquitaine)
Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation Direction départementale de l'emploi, du travail, des solidarités et de la protection des populations de Lot-et-Garonne (DDETSPP) - Localisation : ABATTOIR DE VILLENEUVE-SUR-LOT
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- Nature de l’emploi Emploi ouvert uniquement aux contractuels
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Nature du contrat
CDD de 3 ans
- Expérience souhaitée Non renseigné
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Rémunération (fourchette indicative pour les contractuels) IM 795 à 1231 suivant expérien € brut/an
- Catégorie Catégorie A (cadre)
- Management Non renseigné
- Télétravail possible Non
Vos missions en quelques mots
Vétérinaire officiel abattoir (10%) : Préserver la qualité des viandes et mettre en sécurité le consommateur en effectuant les surveillances et les contrôles réglementaires.
Vétérinaire officiel certificateur (5%) : Garantir la certification des animaux, des denrées alimentaires, de l’alimentation animale et des sous produits (environ 2000 certificats exports et 900 en UE)
Gestionnaire de crise (5%) : garantir l’opérationnalité de la gestion des alertes toute nature
Description des missions :
Vétérinaire officiel abattoir
• Organisation et encadrement de l’équipe du service vétérinaire d’inspection (4 à 5 agents) et deux vétérinaires praticiens (0,4ETP)
• Inspection de l’établissement et de son fonctionnement
• Inspection Produit : Inspections ante-mortem (et post-mortem (abats et carcasses, traçabilité,
Saisies). Supervision des agents, supervision des découpes sanitaires
• Suivi du Plan de Maîtrise Sanitaire : Surveillance du respect des procédures en place et des bonnes pratiques d’hygiène. Vérification des résultats des autocontrôles effectués par l’exploitant
Vétérinaire officiel certification
Encadrement fonctionnel des agents en charge de la certification (4 agents) et garantir les procédures de certification
Gestionnaire de crise
Garantir l’opérationnalité des procédures de gestion, mise en place d’exercices/retex, plan interne de formation
Champ relationnel :
Poste sous l’autorité du Chef de service SQSA et du chef de service SPAE
Relations hiérarchiques en interne
Relations fonctionnelles avec les agents de la DDETSPP
Direction et personnel de l’abattoir
Professionnels amont et aval de la filière viande
Opérateurs économiques
Préfecture notamment SIDPC
Profil recherché
Diplôme vétérinaire exigé
Compétences attendues
Diplôme vétérinaire exigé
Éléments de candidature
Personnes à contacter
- M. ESPINASSE (Chef service SPAE) thierry.espinasse@lot-et-garonne.gouv.fr
- Mme GAUTHIER (Directrice-adjointe) carole.gauthier@lot-et-garonne.gouv.fr
Qui sommes-nous ?
Direction Départementale de l’Emploi, du Travail, des Solidarités et de la Protection des Populations de Lot-et-Garonne (DDETSPP)
Services Sécurité et Qualité Sanitaires de l’Alimentation (SQSA) et Santé, protection animales et environnement (SPAE)
935 Avenue du Docteur Jean Bru
47916 AGEN Cedex 9
Descriptif du service
Le service SQSA est constitué de 12 agents (1 A chef de service, 1 A Adjoint au Chef de Service, 9 inspecteurs et 1 secrétaire administrative) . 4 inspecteurs sont affectés à l’abattoir de Villeneuve-sur- Lot, établissement privé industriel multi-espèces d’un tonnage annuel d’environ 6200 tonnes pour 2023 avec un prévisionnel à 8000 tonnes pour 2024.
Le service SPAE est constitué de 12 agents (3 A chef de service et adjoints, 8 inspecteurs et secrétaire administrative)
À propos de l'offre
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Savoirs :
Diplôme vétérinaire exigé
Connaissances des animaux, anatomie, pathologie, hygiène
Connaissance du monde de l’abattoir
Maîtrise des outils bureautiques de baseSavoir-faire :
Savoir communiquer
Qualité relationnelle d’écoute et de dialogue
Capacités d’adaptation
Savoir travailler en équipe -
quotité 20 %
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art L332-3 du Code de la fonction publique
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Susceptible d'être vacant à partir du 28/08/2024
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Vétérinaire officielle / Vétérinaire officiel en abattoir
