Vétérinaire officiel en abattoir
Référence : 2025-2041032
- Fonction publique : Fonction publique de l'État
-
Employeur :
Direction départementale de la protection des populations du Bas-Rhin
Ministère de l'agriculture et de la souveraineté alimentaire Direction départementale de la protection des populations du Bas-Rhin Service sécurité sanitaire des aliments - Localisation : Strasbourg
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- Nature de l’emploi Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels
- Expérience souhaitée Non renseigné
-
Rémunération Fourchette indicative pour les contractuels Non renseignée Fourchette indicative pour les fonctionnaires Non renseignée
- Catégorie Catégorie A (cadre)
- Management Oui
- Télétravail possible Non
Vos missions en quelques mots
Objectifs du poste :
Vétérinaire officiel de l'abattoir d'Haguenau
Suppléance éventuelle à l'abattoir de Holtzheim
Description des missions :
- Management du service d'inspection de l'abattoir d'Haguenau;
- Programmation locale et mise en œuvre des inspections;
- Mise en œuvre des OS relatifs aux abattoirs;
- Gestion des suites administratives et/ou pénales en lien avec les inspections;
- Participation aux inspections complètes d'établissements d'abattage;
- Inspection post-mortem dans les différents ateliers de traitements de gibier du département (4 ateliers de traitement de gibier);
- Remplacements ponctuels du vétérinaire officiel de l'abattoir de Holtzheim;
Champ relationnel :
Liaisons hiérarchiques: le vétérinaire responsable de site, la cheffe de service SSA et son adjointe
Relations avec l'ensemble des agents de la DDPP
Relations avec les professionnels du secteur
Relations avec les laboratoires d'analyses
Profil recherché
SAVOIRS :
Diplôme vétérinaire exigé
Connaissances de la réglementation se rapportant aux abattoirs
Droit administratif et pénal
Maîtrise des outils métiers
SAVOIR-FAIRE :
Capacité d'organisation, d'analyse, de synthèse
Animer une équipe, qualité relationnelle
Esprit d'initiative
Rigueur
Niveau d'études minimum requis
- Niveau Niveau 8 Doctorat/diplômes équivalents
Éléments de candidature
Documents à transmettre
Personnes à contacter
- jean-paul.wucher@bas-rhin.gouv.fr
- cecile.kermin@bas-rhin.gouv.fr
Qui sommes-nous ?
Ministère de l'agriculture et de la souveraineté alimentaire
Direction départementale de la protection des populations du Bas-Rhin
Service sécurité sanitaire des aliments
Descriptif du service
La DDPP du Bas-Rhin comprend 75 agents répartis dans quatre services.
Le département du Bas-Rhin comprend deux abattoirs d'animaux de boucherie:
- Haguenau (2100t/an, multi-espèces, BV, OV/CP, sur 5 jours, 2 AO et 1 VO)
- Holtzheim (22 000t/an, mono-espèce, PC, sur 5 jours, 7 AO et 1 VO),
6 abattoirs agréés de volailles et 4 ateliers de traitement de gibier
À propos de l'offre
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CANDIDATURE HORS OUTIL - Les candidatures doivent être adressées aux l'adresses mail suivantes :
Personne(s) à contacter :
M. Jean-Paul WUCHER, Directeur départemental
Courriel : jean-paul.wucher@bas-rhin.gouv.fr / Tél: 06 10 44 56 82
Mme Cécile KERMIN - Directrice départementale adjointe
Courriel: cecile.kermin@bas-rhin.gouv.fr // Tél: 06 30 98 26 83 -
Télétravail possible : Télétravail non possible
Management : oui
Logé : non -
Article L. 332-2 du Code général de la fonction publique
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Vacant à partir du 01/01/2026
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Vétérinaire officielle / Vétérinaire officiel en abattoir
