Vétérinaire Officiel en abattoir
Référence : AGRI_2025-13-A6D6200042-49855
- Fonction publique : Fonction publique de l'État
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Employeur :
Direction départementale de la protection des populations du Pas-de-Calais
DD(CS)PP62 - Localisation : NOEUX LES MINES
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- Nature de l’emploi Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels
- Expérience souhaitée Non renseigné
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Rémunération Fourchette indicative pour les contractuels Non renseignée Fourchette indicative pour les fonctionnaires Non renseignée
- Catégorie Catégorie A (cadre)
- Management Non
- Télétravail possible Non
Vos missions en quelques mots
Inspection vétérinaire au sein de l’abattoir
Supervision des autres abattoirs
Remplacements ponctuels dans l’un des autres abattoirs d’animaux de boucherie du département
DESCRIPTION DES MISSIONS :
Noeux les Mines :
Inspection en amont et en aval de l'abattage : contrôle des conditions de transport et d'abattage
Inspection ante mortem de premier niveau
Inspection post mortem : inspection des abats et carcasses, contrôle de la traçabilité
Inspection des lots à risque (information sur la chaîne alimentaire)
Inspection de l’établissement et de son fonctionnement
Encadrement de l’équipe de techniciens :
-Gestion du planning
-Mise en œuvre des ordres de service
-Programmation des inspections « hors-chaîne »
-Réalisation des entretiens professionnels
CHAMP RELATIONNEL :
Liaisons hiérarchiques : la cheffe de service QSDA
Liaisons fonctionnelles : autres vétérinaires inspecteurs, chef du service SPAE, Adjointe QSDA
Autres : professionnels de la filière viande (abatteur, transporteurs)
Profil recherché
SAVOIRS :
Diplôme vétérinaire exigé
Inspection sur chaîne en abattoirs de boucherie
Règlementation (paquet hygiène protection animale)
Maîtrise des outils informatiques (SIGAL, RESYTAL, SI2A…)
SAVOIR-FAIRE :
Encadrer et travailler avec une équipe
Capacité organisationnelle
Goût pour l’inspection des viandes
Qui sommes-nous ?
Direction Départementale de la Protection des Populations du Pas-de-Calais
Abattoir de Noeux les Mines
120 Rue de l'Égalité - 62290 Nœux-les-Mines
Descriptif du service
L’abattoir de Noeux les Mines est un abattoir de bovins dont le tonnage est d’environ 18000 tonnes par an
L’équipe d’inspection compte un vétérinaire chargé de coordination abattoirs, un chef d'équipe et neuf techniciens vétérinaires
L’abattage est réalisé sur 5 jours par semaine
Hiérarchiquement rattaché au service QSDA, service du siège de la DDPP
Le département compte 5 abattoirs d'animaux de boucherie et 6 abattoirs de volaille (+ quelques abattoirs non agréés)
À propos de l'offre
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Personne(s) à contacter :
Mme Catherine MAINGUET – directrice : catherine.mainguet@pas-de-calais.gouv.fr tél 03 21 21 26 25
Mme Florence BOUTON – directrice adjointe : florence.bouton@pas-de-calais.gouv.fr tél 03 21 60 36 20
Mme Maria BOUCHGUA – cheffe du service SSA : maria.bouchgua@pas-de-calais.gouv.fr tél 03 21 60 36 10 -
CHAMP RELATIONNEL :
Liaisons hiérarchiques : la cheffe de service QSDA
Liaisons fonctionnelles : autres vétérinaires inspecteurs, chef du service SPAE, Adjointe QSDA
Autres : professionnels de la filière viande (abatteur, transporteurs) -
Art. L. 332-2 (2°)
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Vacant à partir du 27/07/2025
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Chargée / Chargé de l'inspection en santé et sécurité au travail
