Ingénieur-e d’étude : Mise en place d’une enquête quantitative et conduite de la phase pilote

ContexteComment les collectivités peuvent-elles réduire les inégalités d’accès à l’alimentation ? Quels leviers pour favoriser des comportements alimentaires plus sains et réduire leur empreinte carbone ? C’est pour répondre à ces questions qu’INRAE et Montpellier Méditerranée Métropole portent ensemble ce projet sur les effets de nouvelles lignes de transport en commun.L’environnement alimentaire, social et urbain est aujourd’hui considéré comme un facteur influençant les comportements alimentaires. Les acteurs des territoires pourraient donc agir sur l’environnement pour encourager des comportements alimentaires durables et favorables à la santé, en améliorant l’accessibilité à l’ensemble de l’offre alimentaire (commerces, restaurants, marchés, points de vente). Les projets d’aménagement urbain et d’autres politiques publiques (liées aux transports, à l’offre commerciale) modifient souvent les paysages alimentaires. Leurs impacts sur les pratiques d’approvisionnement alimentaire des ménages est toutefois mal connu, et peut varier selon les caractéristiques sociales, démographiques et économiques des populations, et des territoires.Le projet MOBALIM cherche alors à évaluer les effets de politiques de transports en commun sur l’accessibilité à une alimentation saine et durable et les pratiques alimentaires des ménages. En s’interrogeant sur les mobilités quotidiennes en lien avec l’alimentation, le projet s’attelle à trois dimensions de l’alimentation : sociale (réduction des inégalités d’accès à une alimentation saine), santé (qualité nutritionnelle des aliments approvisionnements alimentaires), et durabilité (empreinte carbone des déplacements liés aux achats alimentaires). Dans le cadre des projets SWITCH et MOBALIM, un poste d’ingénieur d’étude en CDD de 6 mois pour la mise en place d’une enquête quantitative et la conduite de sa phase pilote est ouvert.Objectifs de l’enquête et du posteUn des axes du projet MOBALIM repose sur la conduite d’une enquête quantitative visant à étudier les changements potentiels de pratiques spatiales d’approvisionnement alimentaires de ménages qui vont être, dans les années à venir, impactés par la mise en place de 2 lignes de bus-tram périurbaines dans la métropole de Montpellier (lignes A et D). Adoptant un design longitudinal, l’enquête consistera en une enquête par questionnaire (administré en face-à-face) avant et après mise en place des nouvelles lignes.L’objectif principal du poste est donc de préparer la première enquête, celle qui constituera l’état de référence pour l’étude (étude baseline). Il s’agira donc de construire l’ensemble des outils et de conduire un pilote pour tester les outils et le protocole de l’enquête.MissionsLa personne recrutée devra :