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Référence : 2026-2292046

  • Fonction publique : Fonction publique Hospitalière
  • Employeur : Hospices Civils de Beaune centre hospitalier
    Hospices Civils de Beaune
  • Localisation : Beaune
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Date limite de candidature : 22/06/2026

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  • Nature de l’emploi Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels
  • Expérience souhaitée Confirmé
  • Rémunération Fourchette indicative pour les contractuels Non renseignée Fourchette indicative pour les fonctionnaires Non renseignée
  • Catégorie Catégorie C (employé)
  • Management Non
  • Télétravail possible Non

Vos missions en quelques mots

Missions Principales :
- Rangement et stockage des matières premières après contrôle, en collaboration avec le bureau
- Evacuation des emballages
- Allotissement des fromages, fruits, compotes, yaourts
- Allotissement des dotations et commandes spéciales
- Vérification des stocks et DLC
- Nettoyage et désinfection du poste de travail

Missions secondaires :
- Préparation et service des repas spéciaux
- Aide ponctuelle sur les différents secteurs de la cuisine

Profil recherché

COMPÉTENCES SPÉCIFIQUES
Responsabilités :
- Sécurité et précautions dans la manipulation des matières premières
- Respect des procédures et suivi des prescriptions HACCP - Information au responsable de l'état des stocks - Rotation des stocks et dates de péremption

Sécurité :
- Se référer aux fiches sécurité qui se trouvent dans le classeur sécurité (salle de repos)

SAVOIR-ÊTRE ET QUALITÉS REQUISES :
- Alerter le responsable en cas de défaut de T °
- Règles d'Hygiène en milieu hospitalier : corporelle et vestimentaire
- Méthodique et organisé.
- Faire preuve d'autonomie

Niveau d'études minimum requis

  • Niveau Niveau 3 Diplômes équivalents au CAP/BEP

Langues

  • Français Autonome

Localisation

Localisation : Avenue Guigone de Salins- BP 40104 21203 BEAUNE CEDEX

Éléments de candidature

Documents à transmettre

Pour postuler à cette offre, l'envoi du CV et d'une lettre de motivation est obligatoire

Qui sommes-nous ?

es Hospices Civils de Beaune (HCB) regroupent les Centres Hospitaliers de Beaune, d'Arnay le Duc, de Seurre et de Nuits Saint Georges, représentant un total de 988 lits et places.
Ils disposent d'un plateau technique complet (Bloc opératoire, lits de soins intensifs, IRM, scanner, maternité).

Les HCB sont également l'établissement support du GHT Sud Côte d'Or, avec les EHPAD de Bligny s/ Ouche, Nolay, Labergement les Seurre et Saint Jean de Losne, dont l'offre est diversifiée de spécialités et de proximité en MCO, SSR, HAD, EHPAD et USLD.

À propos de l'offre

  • Horaires de travail : Base 35 heures
    - Poste vous permettant de concilier vie professionnelle et vie privée
    - Poste à Temps complet 37 h 30min avec 14 RTT par an.
    - Selon planning 1 à 2 week-end travaillé par mois
    - Horaire de travail sans coupure : 6h30 à 14h30 ou de 6h45 à 14h45 ou 8h00 à 16h00

  • Vacant à partir du 22/06/2026
  • Cuisinière / Cuisinier ou commise / commis

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