Prof de biotechnologie enseignement privé Toulon 2026/2027

L’enseignant(e) aura notamment pour missions de : • Conception et mise en œuvre des enseignements • Concevoir et mettre en œuvre des séquences et séances pédagogiques conformes au référentiel du CAP PSR. • Construire des situations d’apprentissage associant apports théoriques, démonstrations, activités pratiques et mises en situation professionnelles. • Assurer l’enseignement des techniques de production alimentaire. • Former les élèves aux gestes et techniques professionnels attendus dans le cadre du CAP PSR. • Évaluer les compétences professionnelles et assurer le suivi des progrès des élèves. • Organisation et encadrement des travaux pratiques • Organiser les postes de travail et assurer la préparation des activités pratiques. • Planifier les différentes étapes de production. • Veiller à la disponibilité et à l’utilisation adaptée du matériel et des produits nécessaires aux activités. • Construire des activités permettant aux élèves de développer progressivement leur autonomie. • Hygiène, sécurité et démarche professionnelle : veiller au respect des règles d’hygiène, de sécurité et de prévention des risques. Enseigner et faire appliquer les principes de la démarche HACCP. • Garantir le respect des protocoles professionnels pendant les activités pratiques. • Mettre en œuvre une pédagogie différenciée tenant compte de l’hétérogénéité des élèves. • Construire des activités et des supports favorisant progressivement l’autonomie. • Participer au travail d’équipe et aux réunions pédagogiques. • Contribuer aux projets pédagogiques. • Participer aux actions favorisant la réussite et l’insertion professionnelle des élèves.