Agent de cuisine polyvalent H/F - CCAS de Chalon sur Saône
Référence : O071260910000400
- Fonction publique : Fonction publique Territoriale
- Employeur : Centres communaux d'Action Sociale
- Localisation : Chalon-sur-Saône
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- Nature de l’emploi Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels
- Expérience souhaitée Non renseigné
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Rémunération Fourchette indicative pour les contractuels Non renseignée Fourchette indicative pour les fonctionnaires Non renseignée
- Catégorie Catégorie C (employé)
- Management Non renseigné
- Télétravail possible Non renseigné
Vos missions en quelques mots
Le poste repose sur deux missions principales :
- Commis de cuisine
- Agent Technique polyvalent
Dans un premier temps :
- Vous aidez à la réception et au stockage des aliments ;
- Vous effectuez le lavage et l’épluchage des fruits et légumes ainsi que le découpage spécifique de certains aliments ;
- Vous effectuez la pesée des ingrédients et vous préparez les viandes et poissons ;
- Vous assurez le dressage des assiettes ;
- En fin de service, vous effectuez la plonge, l’entretien du matériel de cuisine, l’entretien des locaux, le lavage des sols et la désinfection dans le respect des protocoles ;
- Vous procédez au remplissage des fiches de suivi de la traçabilité à la réception des marchandises ;
- Vous assurez le suivi du stockage et des dates de péremptions des produits.
Dans un second temps :
- Vous assurez des interventions de maintenance courante (petit bricolage)
- Vous avez en charge l'entretien des espaces extérieurs.
Profil recherché
- Vous possédez une qualification en cuisine ou bien une expérience significative sur un poste similaire ;
- Vous disposez idéalement d’une formation HACCP à jour;
- Vous avez des connaissances sur l’équilibre alimentaire et sur les portions alimentaires spécifiques aux personnes âgées.
- Vous avez des compétences en petite maintenance de la vie courante
- Vous êtes disponible, polyvalent(e) et capable de vous adapter aux différentes tâches qui peuvent vous être confiées.
À propos de l'offre
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Les personnes intéressées devront faire parvenir leur candidature (lettre de motivation, CV) avant le 10 octobre 2026.
"Les agents de la Ville de Chalon sur Saône, du Grand Chalon et du CCAS sont soumis à l'obligation de neutralité et au respect du principe de laïcité dans l'exercice de leur activité"
Le Grand Chalon est signataire de la charte "Lutte contre les discriminations" et est une collectivité "handiaccueillante".
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours. -
Poste ouvert(s) sur le(s) grade(s) suivant(s) de la Fonction Publique Territoriale : Adjoint technique, Adjoint technique principal de 1ère classe, Adjoint technique principal de 2ème classe
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Art. L332-14 du code général de la fonction publique - Un contractuel peut être recruté sur ce poste dans l'attente de recrutement d'un fonctionnaire. Le contrat proposé ne peut excéder un an, renouvelable dans la limite d'une durée totale de 2 ans.
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Vacant à partir du 12/10/2026
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Chargée / Chargé de restauration, d'intendance
