Agent coordinateur du service restauration scolaire - MAIRIE DE COLLONGES SOUS SALEVE

Référence : O074250722000936

  • Fonction publique : Fonction publique Territoriale
  • Employeur : Communes
  • Localisation : Collonges-sous-Salève
Domaine : Intervention technique et logistique
Postuler sur le site employeur

Date limite de candidature : 21/08/2025

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  • Nature de l’emploi Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels
  • Expérience souhaitée Non renseigné
  • Rémunération Fourchette indicative pour les contractuels Traitement de base + Indemnité de résidence + IFSE + SFT + CIA + 13ème mois € brut/an Fourchette indicative pour les fonctionnaires Non renseignée
  • Catégorie Catégorie C (employé)
  • Management Oui
  • Télétravail possible Non

Vos missions en quelques mots

Le poste d'agent coordinateur de restauration scolaire est essentiel au bon fonctionnement des temps méridiens dans les écoles de la commune.
Vous garantissez non seulement la qualité du service rendu aux enfants, mais aussi le bon déroulement du travail de l'équipe.

En tant que coordinateur·trice, vous organisez l'ensemble du service : réception des repas, commandes, remise en température, installation et nettoyage des locaux. Vous êtes également responsable de la répartition du travail de 5 agents, du respect des consignes d'hygiène et du lien avec les partenaires internes (équipes pédagogiques, services municipaux) et externes (prestataire de restauration).

Vous entretenez un lien étroit avec la responsable du Pôle C.E.E, qui vous accompagne dans l'organisation du service, le suivi des agents et l'amélioration continue de la qualité d'accueil des enfants.

Votre implication contribue directement à créer un cadre de repas apaisé et bienveillant, propice au bien-être et à l'épanouissement des enfants.

ORGANISATION DU SERVICE :
- Commander les repas selon les effectifs, en veillant à la politique 0 gaspi
- Réceptionner et vérifier les repas livrés par le prestataire
- Remettre en température les plats dans le respect des règles HACCP
- Organiser la mise en place et le rangement de la salle de restauration
- Garantir la sécurité alimentaire et la qualité du service rendu

ANIMATION D'EQUIPE :
- Planifier, répartir et superviser le travail quotidien des agents du service
- Transmettre les consignes, assurer un climat de travail serein
- Être le relais entre les agents et les services de la mairie
- Favoriser la coopération et la montée en compétences de l'équipe

HYGIENE ET ENTRETIEN DES LOCAUX :
- Appliquer et faire appliquer les protocoles de nettoyage et d'hygiène
- Nettoyer et désinfecter les espaces et matériels après chaque service
- Suivre les stocks de produits d'entretien et matériels

Profil recherché

VOUS CONNAISSEZ :
* Les principes de la restauration collective et de la sécurité alimentaire
* Les procédures HACCP
* Les techniques de nettoyage professionnel
* Les bases du travail en collectivité territoriale

VOUS SAVEZ :
* Gérer un service de restauration en autonomie
* Organiser et encadrer une équipe au quotidien
* Travailler dans le respect des règles d'hygiène, de sécurité et de bienveillance
* Communiquer avec les partenaires (prestataires, écoles, mairie, ...)

VOUS ÊTES :
* Fiable, organisé·e et rigoureux·se
* Bienveillant·e, à l'écoute et respectueux·se des autres
* Réactif·ve, autonome, avec le sens du service public
* Attaché·e à offrir un cadre sécurisant aux enfants

Qui sommes-nous ?

Située aux portes de Genève, la commune de Collonges-sous-Salève oscille entre nature et dynamisme. Nichée au pied du majestueux Mont Salève, elle offre une qualité de vie rare, alliant sérénité, espaces verts et proximité avec le c½ur de la région genevoise.

Bénéficiant d'une richesse historique et culturelle, la commune se distingue par l'engagement de ses élus et de ses agents publics, pour le bien-être de ses citoyens et son développement harmonieux.

À propos de l'offre

  • Vous vous êtes reconnu·e, envoyez nous votre candidature :
    par mail à : rh@collonges-sous-saleve.fr
    par voie postale : 6 rue de la Poste, 74160 Collonges-sous-Salève

    Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours.

  • Poste ouvert(s) sur le(s) grade(s) suivant(s) de la Fonction Publique Territoriale : Adjoint technique, Adjoint technique principal de 2ème classe

  • Art. L332-8 disposition 2 du code général de la fonction publique - Un contractuel peut être recruté sur ce poste pour les besoins des services ou de par la nature des fonctions lorsqu'aucune candidature d'un fonctionnaire n'a abouti. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.

  • Vacant à partir du 01/09/2025

  • Chargée / Chargé de restauration, d'intendance

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