Agent d'entretien et de restauration (h/f) - Commune de Le Broc
Référence : O006260522001560
- Fonction publique : Fonction publique Territoriale
- Employeur : Communes
- Localisation : Le Broc
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- Nature de l’emploi Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels
- Expérience souhaitée Confirmé
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Rémunération Fourchette indicative pour les contractuels rémunération statutaire + rifseep+CNAS € brut/an Fourchette indicative pour les fonctionnaires Non renseignée
- Catégorie Catégorie C (employé)
- Management Non renseigné
- Télétravail possible Non
Vos missions en quelques mots
La collectivité recrute un agent de maîtrise chargé de l’organisation, du suivi et de la coordination des activités d’entretien des locaux et de restauration collective au sein de l'école de l'Olivier, sous l’autorité du responsable hiérarchique.
L’agent encadre une équipe composée de 2 agents et assure le bon fonctionnement du service dans le respect des normes d’hygiène et de sécurité.
Il pourra être amené à effectuer des remplacements à la crèche.
- Encadrer, organiser et coordonner le travail de 2 agents ;
- Planifier les tâches et répartir les activités ;
- Contrôler la qualité du travail réalisé ;
- Assurer un rôle de relai avec la hiérarchie ;
- Accompagner et former les agents si nécessaire ;
- Effectuer les commandes de repas ;
- Participer à la préparation, au service et à la remise en température des repas (liaison froide) ;
- Veiller au respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire ;
- Contrôler les livraisons et signaler les anomalies ;
- Veiller au bon déroulement du service auprès des enfants ;
- Organiser et participer au nettoyage des locaux communaux ;
- Veiller à l’application des protocoles d’entretien et de désinfection ;
- Assurer le suivi du matériel et des produits d’entretien ;
- Gérer l’approvisionnement en produits et équipements ;
- Garantir la sécurité des agents et des usagers ;
- Veiller au respect des consignes et procédures ;
- Identifier et signaler les dysfonctionnements ;
- A titre accessoire , accompagnement des agents dans le bus scolaire.
Profil recherché
- Maîtrise des techniques d’entretien et de nettoyage ;
- Connaissance des règles d’hygiène alimentaire (HACCP) ;
- Connaissance des techniques de restauration collective ;
- Capacité à organiser et encadrer une équipe.
Qui sommes-nous ?
Le Broc, petit village du Moyen Pays Niçois perché entre mer et montagne, compte 1400 habitants.
Situé à 460 mètres au-dessus du niveau de la mer, il domine les vallées du Var et de l'Esteron et il est surplombé par la montagne du Chiers. Malgré sa petite taille, la commune du Broc offre un grand nombre de services à sa population et est dotée de nombreux équipements sportifs et culturels
À propos de l'offre
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Envoyer CV et lettre de motivation à par courriel ou courrier à:
Monsieur le Maire
Mairie de Le Broc
1, place de l'hôtel de Ville
06 510 LE BROC
personnel@lebroc.fr et dgs@lebroc.fr -
Poste ouvert(s) sur le(s) grade(s) suivant(s) de la Fonction Publique Territoriale : Agent de maîtrise
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Art. L332-8 disposition 2 du code général de la fonction publique - Un contractuel peut être recruté sur ce poste pour les besoins des services ou de par la nature des fonctions lorsqu'aucune candidature d'un fonctionnaire n'a abouti. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.
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Vacant à partir du 01/09/2026
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Chargée / Chargé de restauration, d'intendance
