Agent de Bio-nettoyage (H/F) - CDD de remplacement - Pôle des Activités Transversales

·         Réalisation des désinfections en collaboration avec l’équipe soignante,

·         Entretien, nettoyage, contrôle et maintenance préventive de l’état du matériel spécifique à son domaine d’activité,

·         Contrôle, réapprovisionnement des consommables nécessaires à l’activité quotidienne et maîtrise des consommations dans un souci d’efficience,

·         Recueil et transmission des informations aux professionnels de l’unité, en lien avec les missions confiées,

·         Utilisation, entretien et maitrise du matériel mis à disposition : mono brosse, auto laveuse...,

·         Contrôle de l’efficacité des produits utilisés et de l’application des règles d’hygiène,

·         Evaluation des déchets et du linge générés par son activité dans le respect des procédures,

·         Traçabilité du bio-nettoyage,

·         Proposition de mise à jour des procédures ou protocoles de bio-nettoyage et réalisation des mesures correctives.

Bio-nettoyage  de restauration et d’hôtellerie :

·         Application des protocoles relatifs à l’hygiène dans les cuisines satellites validés par le responsable des normes HACCP de l’EPSM Val de Lys-Artois,

·         Réalisation du bio-nettoyage quotidien, hebdomadaire, mensuel et annuel du self dans le respect des protocoles établis par l’UPRIAS et des fiches de postes établies,

·         Mise en température et préparation des repas selon la méthode HACCP en cuisine satellite,

·         Maintien du bon fonctionnement des équipements et matériels d’entretien et de restauration,

·         Recensement des commandes des repas transmis par les soignants,

·         Liaison avec le service et la cuisine centrale,

·         Réception et contrôle des températures des prestations,

·         Préparation et services des prestations de restauration et d’hôtellerie,

·         Réapprovisionnement et gestion des stocks,

·         Traçabilité du bio-nettoyage et de la remise en température,

·         Transfert du savoir-faire ou pratiques professionnelles aux nouveaux arrivants et collègues,

·         Contribuer aux travaux institutionnels en lien avec le Projet Médico-Soignant de l’Etablissement et la Démarche Qualité.