AGENT DE LOGISTIQUE EN CUISINE H/F
Référence : 2026-2218405
- Fonction publique : Fonction publique Hospitalière
- Employeur : Centre Hospitalier de Laval
- Localisation : LAVAL
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- Nature de l’emploi Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels
- Expérience souhaitée Non renseigné
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Rémunération Fourchette indicative pour les contractuels Non renseignée Fourchette indicative pour les fonctionnaires Non renseignée
- Catégorie Catégorie C (employé)
- Management Non renseigné
- Télétravail possible Non renseigné
Vos missions en quelques mots
L’adjoint(e) au responsable du magasin organise, pilote, coordonne et contrôle quotidiennement la gestion des flux et des stocks de marchandises alimentaire en appui et sous l’autorité du responsable du magasin. Il/elle gère les commandes fournisseurs, supervise la réception, le stockage et la distribution des produits, contrôle la qualité et les niveaux de stock, veille au respect des règles d’hygiène et de sécurité, encadre l’équipe en l’absence du responsable et peut être amené(e) à négocier avec les fournisseurs. Il/elle assure la continuité du service et remplace le responsable du magasin en cas d’absence.
Profil recherché
· Vous êtes titulaire d’un diplôme d’état : CAP/BEP, BAC PRO et/ou BTS (logistique, restauration, gestion)
· Bonne maitrise de la gestion opérationnelle des stocks
· Maitrise de la méthode HACCP
· CACES apprécié
· Qualités recherchées : rigueur et sens de l’organisation, réactivité et gestion des priorités, esprit d’équipe et sens du service
Niveau d'études minimum requis
- Niveau Niveau 3 Diplômes équivalents au CAP/BEP
Localisation
Éléments de candidature
Documents à transmettre
Qui sommes-nous ?
Le Centre hospitalier de Laval est un établissement public de santé à vocation départementale, support du Groupement Hospitalier de Territoire (GHT) de la Mayenne et du Haut-Anjou (7 établissements).
Il emploie 2400 professionnels et dispose de 1129 lits et places.
Descriptif du service
Le service de la Cuisine Centrale recherche un(e) nouvel(le) collaborateur(trice) en tant qu’Agent de logistique, Adjoint au Responsable de Magasin H/F.
L’Unité Centrale de Production Alimentaire fonctionne toute l’année sans interruption. En semaine 3000 repas sont produits pour une distribution journalière de 2100 repas. L’effectif du personnel est de 55 agents encadrement inclus. L’effectif journalier est de 38 agents (SPAL et internat compris) du lundi au vendredi et 12 agents pour le week-end incluant un responsable de secteur. L’activité comprend les patients de toutes pathologies et tous âges, les accompagnants, les résidents en EHPAD et le personnel de l’établissement.
À propos de l'offre
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· A temps plein 37h30
· Date prise de poste : 01/04/2026
· Poste basé à Laval (53)
· Rémunération : Selon grille FPH
· Vous bénéficiez des avantages : 15 jours RTT/an ; Participation aux transports en commun, Réfectoire, avantages CGOS dès l’embauche, Supplément familial de traitement (si enfant), Primes diverses.
· Horaires : Le planning suit un roulement administratif (du lundi au dimanche jour férié inclus), travail un week-end sur 4.
Les horaires de base sont :
La semaine :
- 6h00-11h30 / 12h15-14h15
- 6h30-11h30 / 12h15-14h45
Le Week end :
- 7h30-11h30 / 12h15-15h45
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Vacant à partir du 01/04/2026
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Gestionnaire logistique
