AGENT DE MAITRISE ENCADRANT PRODUCTION CULINAIRE/ALIMENTAIRE - 1 P OSTE - CONCOURS INTERNE DE LA FPH
Référence : 2026-2369275
- Fonction publique : Fonction publique Hospitalière
- Employeur : CHS Saint-Ylie Jura
- Localisation : CHS SAINT-YLIE JURA
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- Nature de l’emploi Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels
- Expérience souhaitée Non renseigné
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Rémunération Fourchette indicative pour les contractuels Non renseignée Fourchette indicative pour les fonctionnaires Non renseignée
- Catégorie Catégorie C (employé)
- Management Non renseigné
- Télétravail possible Non renseigné
Vos missions en quelques mots
Planifier les productions alimentaires, le conditionnement, le stockage et les allotissements
Organiser et contrôler les réceptions, la fabrication et la distribution des produits, dans le respect de la réglementation en vigueur
Garantir l'efficacité et la qualité des prestations fournies
Gérer des ressources humaines, économiques et techniques mises à disposition
Localisation
À propos de l'offre
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Activités
Contrôle et suivi de la qualité des produits
Contrôle et suivi de la qualité et de la sécurité des activités dans son domaine
Coordination et suivi de la prise en charge de prestations
définition et mise en place de l'organisation, des structures
Encadrement de proximité d'équipe(s), gestion et développement des personnels
Planification des activités et des moyens, contrôle et reporting
Réalisation d'études, de travaux de synthèse relatifs à son domaine d'activité
Recensement, identification, analyse et traitement des risques relatifs au domaine d'activité
Savoir-Faire
Arbitrer et/ou décider entre différentes propositions, dans un environnement donné
Concevoir, piloter et évaluer un projet / un processus relevant de son domaine de compétence
Élaborer et argumenter des scénarii / des solutions acceptables à des problèmes relevant de son domaine de compétence
Établir, évaluer, optimiser un budget relatif à son domaine de compétence
Evaluer, développer et valoriser les compétences de ses collaborateurs
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Vacant à partir du 30/07/2026
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Responsable de production culinaire
