AGENT DE RESTAURATION - CCPM
Référence : O080260223001201
- Fonction publique : Fonction publique Territoriale
- Employeur : Structures de coopération territoriale
- Localisation : Gueschart
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- Nature de l’emploi Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels
- Expérience souhaitée Débutant
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Rémunération Fourchette indicative pour les contractuels Non renseignée Fourchette indicative pour les fonctionnaires Non renseignée
- Catégorie Catégorie C (employé)
- Management Non
- Télétravail possible Non
Vos missions en quelques mots
Située entre terre et mer, la Communauté de communes Ponthieu Marquenterre assure un service public de proximité pour ses 33 500 habitants sur un territoire de 70 communes.
Sous la responsabilité directe de la directrice périscolaire, qui fait partie du service SPEJ, l’agent en charge de la restauration scolaire assure ses missions sur deux volets essentiels, selon ses qualifications et la configuration du site : préparation et service de repas en liaison froide et entretien des surfaces selon les normes d’hygiène en vigueur. Il procède également à l’accompagnement des élèves dans le transport scolaire matin et soir.
Partie restauration :
• Assurer les différentes étapes nécessaires à la préparation des repas et au service en salle ;
• Connaître et appliquer la norme HACCP et les plans de maîtrise sanitaire ;
• Assurer le suivi des stocks, les contrôles de températures, les protocoles d’accueil individualisé ;
• Maîtriser les techniques culinaires en collectivité ;
• Respecter le nettoyage et la désinfection des locaux en utilisant les produits et matériels adaptés.
Partie accompagnement dans les transports scolaires :
• Procéder à l’accompagnement des élèves dans les transports (suivi des effectifs, rappel des consignes de sécurité, aide à l’installation et vérification des ceintures de sécurité) ;
• Transmettre les informations utiles aux familles et à la directrice de l’accueil périscolaire.
Partie entretien des locaux :
• Organiser son travail avec méthode, selon les plannings et l’occupation des locaux ;
• Maîtriser les techniques d’utilisation des matériels de nettoyage
• Savoir manipuler les produits d’entretien et respecter leur usage en toute sécurité ;
• Veiller à signaler tout dysfonctionnement ou anomalie sur les sites à sa hiérarchie ;
• Observer les consignes locales de tri des déchets ;
• Connaître l’environnement des collectivités territoriales.
Profil recherché
Doté des connaissances nécessaires en matière de règlementation, vous savez assumer un groupe d’enfants. Soucieux de la notion de service public, vous avez la capacité de répondre aux exigences d’accueil, de sécurité et d’hygiène sur le site.
Vous savez rendre compte à votre hiérarchie et êtes en capacité de suivre des modes opératoires réglementés.
Profil recherché : cadre d’emplois des Adjoints Techniques Territoriaux (cat. C), par voie statutaire ou à défaut contractuelle.
Poste à temps non complet, 26 heures 30 annualisées du 01/04/2026 au 31/08/2026 situé à l’école de Gueschart.
Qui sommes-nous ?
Située entre terre et mer, la Communauté de communes Ponthieu Marquenterre assure un service public de proximité pour ses 33 500 habitants sur un territoire de 71 communes.
À propos de l'offre
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Adressez votre candidature dès que possible, par mail à recrutement@ponthieu-marquenterre.fr ou par courrier, à l’attention de Monsieur le Président, sous la référence « Agent de restauration école de Gueschart ».
Plus d’informations sur le poste ? Contactez Ludovic FREMAUT, Directeur Adjoint scolaire/périscolaire et enfance jeunesse : 03 22 27 27 10 -
Poste ouvert(s) sur le(s) grade(s) suivant(s) de la Fonction Publique Territoriale : Adjoint technique principal de 1ère classe
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Art. L332-8 disposition 2 du code général de la fonction publique - Un contractuel peut être recruté sur ce poste pour les besoins des services ou de par la nature des fonctions lorsqu'aucune candidature d'un fonctionnaire n'a abouti. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.
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Vacant à partir du 01/04/2026
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Chargée / Chargé de restauration, d'intendance
