Agent de restauration - CRS 27 Toulouse H/F
Référence : MINT_BS013PNC-120845
- Fonction publique : Fonction publique de l'État
- Employeur : Direction zonale de la compagnie républicaine de sécurité sud
- Localisation : CRS 27
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- Nature de l’emploi Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels
- Expérience souhaitée Non renseigné
-
Rémunération Fourchette indicative pour les contractuels Non renseignée Fourchette indicative pour les fonctionnaires Non renseignée
- Catégorie Catégorie C (employé)
- Management Non
- Télétravail possible Non
Vos missions en quelques mots
Groupe RIFSEEP : 2
Vos activités principales :
Seconder les personnels cuisiniers, sortir les denrées pour la préparation des menus, élaborer et confectionner les repas à résidence ou en déplacement.
Approvisionner régulièrement la chaîne de distribution, servir les plats ou les consommations au foyer, participer à la livraison des repas.
Dresser les tables, servir en salle à manger et en réception.
Entretenir les locaux cuisine et salle à manger, nettoyer la vaisselle et les matériels de cuisine.
Activités annexes ponctuelles : renfort au service du foyer-bar, à résidence ou en déplacement.
Votre environnement professionnel :
• Activités du service :
Préparation du menu et des salles, conditionnement des menus, répartition des plats, service en salle sur site, en déplacement et sur le terrain, gestion des sorties de denrées.
• Composition et effectifs du service :
Un pool gérance : 1 BCCN (chef de service) + 1 CSTN (adjoint) + 1 MJR + 1 BCCN + 2 GPX + 1 OC + 2 ATP1 spécialité cuisine et 2 ATP2 spécialité cuisine
• Liaisons hiérarchiques :
Chef synergie mess/foyer et/ou son adjoint – Commandant d’unité ou son adjoint.
• Liaisons fonctionnelles
Autres services de police/gendarmerie
Profil recherché
Vos compétences principales mises en œuvre
Connaissances techniques
Connaître l'environnement professionnel - niveau pratique requis
Savoir-faire
Savoir appliquer la règlementation - niveau pratique requis
Savoir s'organiser - niveau pratique à acquérir
Savoir travailler en équipe - niveau pratique requis
Savoir-être
Faire preuve de rigueur et de méthode - niveau pratique requis
Savoir s'adapter - niveau pratique requis
Savoir accueillir - niveau pratique requis
Vos perspectives :
Evolution statutaire.
Durée attendue sur le poste : 3 ans
Éléments de candidature
Personnes à contacter
À propos de l'offre
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Localisation administrative et géographique / Affectation :
CRS 27
10, Allée du Lieutenant Lucien Lafay
31054 TOULOUSE CEDEX 04
Code REMI LOG014A : Agent de restauration – d’intendance
Code RMFP ERLOG021 : Chargée / Chargé de restauration, d'intendance et de production culinaire
Code SAA 31CR2710
Code SAO 31CR2711 -
Spécificités du poste / Contraintes / Sujétions :
Les emplois en Police nationale sont des emplois de souveraineté. À ce titre, la détention de la nationalité française est impérative (article L321-2 du CGFP)
Respect des normes d'hygiène et de sécurité.
Permanences week-end, bonne présentation, disponibilité et polyvalence.
Employé à résidence et en déplacement, structure qui effectue des déplacements hors région sur tout le territoire national 180 jours par an en moyenne ; Ouvrant les droits à l'Indemnité Journalière d'Absence Temporaire (IJAT), uniquement pour les fonctionnaires et les ouvriers d'Etat, à hauteur de 42€/jour défiscalisée ainsi qu'aux heures supplémentaires payées. Ne concernent que les fonctionnaires et les OC.
Régime horaire de 40h30 par semaine générant 29 RTT
Qui contacter ? Indiquer les coordonnées ou adresse mail des personnes à contacter
Poste de police : 05 36 47 75 80 (demander le service de la synergie mess/foyer)
Adresse fonctionnelle : crs27-sec-dzmarseille-dccrs@interieur.gouv.fr
Liste des pièces requises pour déposer une candidature :
Voir le formulaire unique de demande de mobilité/recrutement disponible :
https://www.interieur.gouv.fr/sites/minint/files/medias/documents/2025-01/2025-01-formulaire_Mobilite_MI-2025.pdf
Date limite de candidature 31/12/2026 -
Titre III du Livre III du Code général de la fonction publique (anciennement loi n°84-16 du 11 janvier 1984)
2° de l’article L332-2 (anciennement 2° de l’article 4) -
Susceptible d'être vacant à partir du 01/09/2026
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Chargée / Chargé de restauration, d'intendance
