Agent de restauration - MAIRIE DE SAINT PIERRE DE LAGES
Référence : O031260505000515
- Fonction publique : Fonction publique Territoriale
- Employeur : Communes
- Localisation : Saint-Pierre-de-Lages
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- Nature de l’emploi Emploi ouvert uniquement aux contractuels
- Nature du contrat Non renseigné
- Expérience souhaitée Non renseigné
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Rémunération Fourchette indicative pour les contractuels Non renseignée Fourchette indicative pour les fonctionnaires Non renseignée
- Catégorie Catégorie C (employé)
- Management Non renseigné
- Télétravail possible Non renseigné
Vos missions en quelques mots
L'agent de restauration est en charge gestion des commandes de repas au près du prestataire, de la réchauffe des barquettes, ainsi que entretien de la cantine.
COMMANDER LES REPAS:
- Passer auprès du prestataire de la collectivité les commandes de repas selon les effectifs
- Assurer la réception des commandes
- Afficher les menus
- Contrôler les factures
PRÉPARATION DES REPAS SELON LES RÈGLES D’HYGIÈNE/
- Réchauffe des barquettes
- Présentation des repas
PARTICIPER AU SERVICE DES REPAS
ENTRETENIR LES LOCAUX ET LE MATÉRIEL DE LA CANTINE:
- Laver les sols de la cuisine et effectuer le grand ménage pendant les vacances
- Nettoyer la la vaisselle et les ustensiles
- Entretenir et nettoyer périodiquement le matériel de cantine
Profil recherché
Disposer au moins d'une première expérience en cuisine traditionnelle, collective ou restauration rapide.
SAVOIRS
* Connaître et respecter les règles d'hygiène et de sécurité strictes
* Maîtriser les techniques de nettoyage.
* Posséder les bases du service en salle.
- SAVOIR FAIRE :
* Savoir présenter les plats.
* Assurer la finition et la présentation des préparations culinaires.
* Appliquer les règles de sécurité du travail.
- SAVOIR ETRE :
* Avoir de la rigueur (effort quotidien de respect des procédures de production et d'hygiène et notions de démarche
HACCP).
* Etre autonome .
* Avoir le sens de l'organisation.
* Disposer d'un bon relationnel et capacité à travailler au sein d'une équipe.
* Avoir le sens du service public.
À propos de l'offre
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Durée du contrat : 3 mois
Envoi des candidatures à l'attention de Madame la maire, Florence SIORAT à l'adresse mail suivante : mairie@stpierredelages.fr -
Art. L332-23 disposition 1 du code général de la fonction publique - Seul un contractuel peut être recruté sur ce poste car il s'agit d'un accroissement temporaire d'activité. Le contrat proposé ne peut excéder un an, pendant une même période de 18 mois consécutifs.
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Vacant à partir du 04/06/2026
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Chargée / Chargé de restauration, d'intendance
