Agent de restauration collective (h/f) - LA CROIX VALMER
Référence : O083260217000293
- Fonction publique : Fonction publique Territoriale
- Employeur : Communes
- Localisation : La Croix-Valmer
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- Nature de l’emploi Emploi ouvert uniquement aux contractuels
- Nature du contrat Non renseigné
- Expérience souhaitée Non renseigné
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Rémunération Fourchette indicative pour les contractuels Non renseignée Fourchette indicative pour les fonctionnaires Non renseignée
- Catégorie Catégorie C (employé)
- Management Non renseigné
- Télétravail possible Non renseigné
Vos missions en quelques mots
Sous l'autorité du responsable fonctionnel, vous serez en charge de participer à la préparation des plats et à l'entretien des locaux de cuisine et du réfectoire dans le respect du plan de nettoyage.
Relations fonctionnelles :
- Relations internes avec les agents de la direction des Affaires scolaires, de l'Education Nationale et des services extérieurs (animateurs périscolaires, Centre technique municipal, services techniques)
- Relations externes avec les entreprises de livraison, la DDPP (Direction Départementale de la Protection des Populations)
- Assurer la préparation des plats en fonction des menus et en respectant les quantités liées au nombre de convives et de la loi EGALIM,
- Collaborer avec l'équipe de cuisine,
- Réceptionner et ranger les livraisons en respectant la chaîne du froid (quotidien),
- Maîtriser l' HACCP,
- Entretenir la cuisine et le matériel de restauration,
- Assurer la plonge.
Contraintes du poste :
- Règles d'utilisation des machines (trancheur à pain, lave-vaisselle, trancheur, robot)
- Travail seul ou en équipe
- Normes d'hygiène et sécurité à respecter : HACCP - Gestes et postures
- Port d'EPI
- Horaires liés au service des repas
- Rythme soutenu pendant le service
- Manipulation et utilisation de produits dangereux et toxiques
Profil recherché
- Dynamisme
- Rigueur
- Respect des règles et des consignes
- Disponibilité
- Polyvalence
- Réactivité, gérer l'imprévu, rigueur et précision,
- Sens du contact, capacité à travailler en équipe
- Efficacité
- Sens pratique
- Habileté manuelle
- Soucieux de l'image et de la qualité du service public et de la collectivité
Qui sommes-nous ?
La Croix Valmer, station de tourisme classée, pavillon bleu d'Europe, agenda 21 local France, Label territoire durable, membre du Parc National de Port Cros, située dans le Golfe de Saint-Tropez (Var), plages réputées sur 12,5 km de littoral préservé et protégé, 4000 habitants (surclassée 20 à 40 000 hab.)
À propos de l'offre
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Durée du contrat : 2 mois
Cette vacance d'emploi est ouverte sur 2 postes similaires
Postulez en cliquant sur le lien de candidature ci-dessous: -
Art. L332-23 disposition 2 du code général de la fonction publique - Seul un contractuel peut être recruté sur ce poste car il s'agit d'un besoin saisonnier. Le contrat proposé ne peut excéder 6 mois, pendant une même période de 12 mois consécutifs.
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Vacant à partir du 21/06/2026
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Chargée / Chargé de restauration, d'intendance
