Agent de restauration collective (h/f) - Mairie de BOUGIVAL
Référence : O078260122000132
- Fonction publique : Fonction publique Territoriale
- Employeur : Communes
- Localisation : Bougival
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- Nature de l’emploi Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels
- Expérience souhaitée Confirmé
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Rémunération Fourchette indicative pour les contractuels Non renseignée Fourchette indicative pour les fonctionnaires Non renseignée
- Catégorie Catégorie C (employé)
- Management Non
- Télétravail possible Non
Vos missions en quelques mots
Agent de restauration collective , sous la responsabilité conjointe du Directeur des services à La personne et du Chef Gérant de la Cuisine Centrale .
PREPARATION DES REPAS
Réception de la matière d'œuvre
Aide à la préparation des plats en lien avec le chef gérant
Assurer la préparation et la présentation des produits dans le respect des règles d’hygiène (relevé des températures, prélèvement d’échantillons...)
Vérification et comptage des portions
Aide à la réception, vérification et rangement des denrées
Aide à la préparation des repas des ainés ou des crèches
Service et réapprovisionnement du self
ENTRETIEN :
Participer à l’entretien du poste de cuisine, du matériel et des locaux annexes,
Plonge et rangement de la vaisselle,
Réalisation des opérations de fin de service : nettoyage self, sols et machines de la plonge batterie
Rangement et nettoyage de la salle de restaurant
Vidage et nettoyage poubelles
Capacité à s'adapter à la diversité du public et aux variations des flux d'activité.
Poste à temps complet annualisé 35h45
Périodes scolaires : lundi, mardi, jeudi, vendredi 7h – 14h30 et le mercredi 8h30 – 14h30
Vacances scolaires : du lundi au vendredi 8h30 – 14h30
Profil recherché
CAP restauration collective
Expérience exigée
Disponibilité
Réactivité
Esprit d'équipe
Sens du service public
Qui sommes-nous ?
8938 habitants, membre de la Communauté d'agglomération Versailles Grand Parc.
Commune résidentielle marquée par une vie historique et culturelle dense, avec de nombreux espaces verts
À propos de l'offre
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Envoyer CV et lettre de motivation
Monsieur le Maire
126 rue du Maréchal Joffre
78380 BOUGIVAL
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours. -
Poste ouvert(s) sur le(s) grade(s) suivant(s) de la Fonction Publique Territoriale : Adjoint technique, Adjoint technique principal de 1ère classe, Adjoint technique principal de 2ème classe
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Art. L332-14 du code général de la fonction publique - Un contractuel peut être recruté sur ce poste dans l'attente de recrutement d'un fonctionnaire. Le contrat proposé ne peut excéder un an, renouvelable dans la limite d'une durée totale de 2 ans.
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Vacant à partir du 04/05/2026
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Chargée / Chargé de restauration, d'intendance
