AGENT DE RESTAURATION EN COLLECTIVITE - S.I.V.U COMITE DES AGES DU PAYS TRITHOIS
Référence : O059260618001662
- Fonction publique : Fonction publique Territoriale
- Employeur : Structures de coopération territoriale
- Localisation : Aulnoy-lez-Valenciennes
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- Nature de l’emploi Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels
- Expérience souhaitée Confirmé
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Rémunération Fourchette indicative pour les contractuels Non renseignée Fourchette indicative pour les fonctionnaires Non renseignée
- Catégorie Catégorie C (employé)
- Management Non renseigné
- Télétravail possible Non renseigné
Vos missions en quelques mots
Service en salle auprès des résidents de la collectivité.
Travail en horaires variables (week-end inclus)
Rythme soutenu lors des services
Manipulation de charges et utilisation de matériel professionnel
Respect strict des règles d'hygiène et port des équipements adaptés
Participer à la préparation et aux conditionnements des plats.
Respecter les consignes liées aux régimes alimentaires et aux textures adaptées.
Assurer la mise en place du service.
Servir les repas dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité.
Maintenir la température et la qualité des préparations.
Nettoyer et désinfecter les locaux, équipements et matériels selon les procédures.
Respecter les règles HACCP et de sécurité alimentaire.
Veiller au respect de la chaîne, du froid et des dates de consommation.
Soutenir les résidents pendant les repas, dans le respect de leur autonomie.
Collaborer avec l'équipe soignante et la cuisine.
Appliquer les procédures internes et participer à la continuité du service.
Profil recherché
Etre bienveillant et être respectueux avec les résidents.
Etre rigoureux et avoir le sens de l'hygiène.
Avoir l'esprit d'équipe et de communication.
Etre discret et respecter la confidentialité.
Adaptabilité aux situations et aux personnes
ETRE détenteur d'un CAP/BEP Agent polyvalent de restauration
Formation HACCP.
Qui sommes-nous ?
Le SIVU gére 2 EHPAD, 2 accueil de jour, 2 résidences autonomie et un SPASAD (soins et services au domicile des personnes âgées).
À propos de l'offre
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Envoie de lettre de motivation et de CV
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours. -
Poste ouvert(s) sur le(s) grade(s) suivant(s) de la Fonction Publique Territoriale : Adjoint technique
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Art. L331-7 du code général de la fonction publique (recrutement dérogatoire des candidats reconnus travailleurs handicapés) - Conformément au principe d'égalité d'accès à l'emploi public, cet emploi est ouvert à tous les candidats remplissant les conditions statutaires requises, définies par le code général de la fonction publique. À titre dérogatoire, les candidats reconnus travailleurs handicapés peuvent accéder à cet emploi par voie contractuelle.
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Vacant à partir du 01/08/2026
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Chargée / Chargé de restauration, d'intendance
