Agent de restauration et d'entretien des écoles - Mairie de LONGPONT-SUR-ORGE
Référence : O091250918000801
- Fonction publique : Fonction publique Territoriale
- Employeur : Communes
- Localisation : Longpont-sur-Orge
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- Nature de l’emploi Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels
- Expérience souhaitée Non renseigné
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Rémunération Fourchette indicative pour les contractuels Non renseignée Fourchette indicative pour les fonctionnaires Non renseignée
- Catégorie Catégorie C (employé)
- Management Non renseigné
- Télétravail possible Non renseigné
Vos missions en quelques mots
Sous l'autorité du responsable de site restauration-entretien, l'agent assure la production des repas en liaison chaude, l'hygiène des locaux et du matériel de cuisine, et des locaux des écoles et bâtiments communaux.
? Réception, distribution et service des repas (Comptabilisation du nombre d'enfants qui déjeunent, mise en place du service (prise des températures des armoires froides, allumer le self, prise des températures des produits)
? Vérification de l'état de propreté des locaux et identification des surfaces à désinfecter
? Nettoyage des locaux scolaires et de restauration (aspirer, balayer, laver, dépoussiérer les locaux et surfaces, entretien du linge, changer les sacs poubelles)
? Manipuler et porter des matériels et machines
? Effectuer le choix de dosage des produits en fonction des produits et respecter les consignes d'utilisation
? Différencier les produits
? Nettoyer et ranger le matériel après usages (effectuer la vaisselle, entretien courant et rangement du matériel et produits)
? Contrôler l'approvisionnement en matériel et produits, responsable de la gestion des stocks
? Garant du respect des règles et des normes HACCP
? Opérer le tri sélectif (trier et évacuer les déchets)
? Remplir les documents d'enregistrement des plans de nettoyage des locaux et de tous les documents d'enregistrement obligatoire du PMS
? Affichage des allergènes dans les réfectoires
Profil recherché
Savoir-faire :
? Formation HACCP,
? Rendre compte à sa hiérarchie si nécessaires,
? Autonomie,
? Sens de la collaboration interservices,
? Sens des responsabilités,
Savoir-être :
? Discrétion professionnelle,
? Être à l'écoute du personnel,
? Capacité d'adaptation et de réactivité,
? Être organisé,
? Travailler en équipe,
? Empathique,
? Diplomatie,
Compétences et connaissances :
? Formation et mise en application HACCP
? Techniques de nettoyage,
Sujétions particulières :
? Vigilance et discrétion
? Contraintes physiques (tâches et gestes répétitifs, postures, charges lourdes, températures, bruits)
? Station debout prolongée
? Rythme de travail soutenu
? Effort physique intensif
Manutention manuelle de charges : manipuler le matériel ; ranger fréquemment en raison des activités diverses (tâches et gestes répétitifs)
Conditions d'exercice :
- Catégorie C
- Temps plein 36h30/semaine sur 5 jours avec RTT
- Permis B
REMUNERATION : Statutaire + prime + 13ème mois
Avantages sociaux : CNAS, participation employeur mutuelle et prévoyance.
Poste permanent à pourvoir le 22 septembre 2025 par voie de mutation, détachement ou par voie contractuelle
Adresser votre candidature (CV+LM) : Mr le Maire- Mairie- place des combattants et victimes de guerre - 91310 Longpont-sur-Orge
Ou par mail : recrutement@mairie-longpont91.fr
Qui sommes-nous ?
6737 habitants
Membre de la Communauté d'Agglomération Coeur d'Essonne
À propos de l'offre
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Envoyer CV et lettre de motivation
Monsieur le Maire
Place des Combattants
91310 LONGPONT SUR ORGE
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours. -
Poste ouvert(s) sur le(s) grade(s) suivant(s) de la Fonction Publique Territoriale : Adjoint technique, Adjoint technique principal de 2ème classe
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Art. L332-8 disposition 2 du code général de la fonction publique - Un contractuel peut être recruté sur ce poste pour les besoins des services ou de par la nature des fonctions lorsqu'aucune candidature d'un fonctionnaire n'a abouti. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.
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Vacant à partir du 17/11/2025
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Chargée / Chargé de restauration, d'intendance
