Agent de restauration (h/f) - MAIRIE DE SAINT ANTOINE DU ROCHER
Référence : O037260521001002
- Fonction publique : Fonction publique Territoriale
- Employeur : Communes
- Localisation : Saint-Antoine-du-Rocher
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- Nature de l’emploi Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels
- Expérience souhaitée Non renseigné
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Rémunération Fourchette indicative pour les contractuels Non renseignée Fourchette indicative pour les fonctionnaires Non renseignée
- Catégorie Catégorie C (employé)
- Management Non
- Télétravail possible Non
Vos missions en quelques mots
L’agent élabore et prépare les repas pour la cantine scolaire et le centre de loisirs, passe et réceptionne les commandes, assure la distribution et le service des repas. Il assure l’entretien des locaux et du matériel de restauration.
Restauration
- Aider à la planification des repas
- Cuisiner et préparer les repas dans le respect des règles d’hygiène
- Réceptionner les commandes
- Aider à contrôler les stocks de produits alimentaires
- Réceptionner les livraisons et en informer les destinataires
Distribution et service des repas
- Présenter les mets de manière agréable
- Maintenir et/ou remettre en température les préparations culinaires à l’avance
- Assurer le service des repas dans le respect des règles d’hygiène
Entretien des locaux et du matériel dans le respect des règles d’hygiène et de sécurité
- Assurer le nettoyage et la désinfection du matériel de restauration
- Assurer l’entretien des locaux et surfaces : aspirer, balayer, laver, désinfecter…
- Trier et évacuer les déchets
- Respecter le dosage des produits en fonction des surfaces à traiter
- Respecter les consignes d’utilisation des produits
- Participation souhaitée au dépouillement lors des élections
Profil recherché
Savoir-être
- Méthodique
- Faire preuve de rigueur
- Sens de l’écoute et de l’observation
- Dynamique, réactive
- Capacité à travailler en équipe
Savoir-faire
- Connaissance des techniques culinaires de base et conditions d’utilisation des produits
- Connaissance des règles et procédures d’hygiène alimentaire
- Maîtrise des procédures de nettoyage et de désinfection
- Signaler les dysfonctionnements
À propos de l'offre
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Envoyer CV et lettre de motivation
Madame le Maire
37360 SAINT ANTOINE DU ROCHER
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours. -
Poste ouvert(s) sur le(s) grade(s) suivant(s) de la Fonction Publique Territoriale : Adjoint technique, Adjoint technique principal de 1ère classe, Adjoint technique principal de 2ème classe
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Art. L332-14 du code général de la fonction publique - Un contractuel peut être recruté sur ce poste dans l'attente de recrutement d'un fonctionnaire. Le contrat proposé ne peut excéder un an, renouvelable dans la limite d'une durée totale de 2 ans.
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Vacant à partir du 01/09/2026
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Chargée / Chargé de restauration, d'intendance
