AGENT DE RESTAURATION (H/F) - Mairie de Saint Erblon
Référence : O035260309000067
- Fonction publique : Fonction publique Territoriale
- Employeur : Communes
- Localisation : Saint-Erblon
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- Nature de l’emploi Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels
- Expérience souhaitée Confirmé
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Rémunération Fourchette indicative pour les contractuels Non renseignée Fourchette indicative pour les fonctionnaires Non renseignée
- Catégorie Catégorie C (employé)
- Management Non
- Télétravail possible Non
Vos missions en quelques mots
La commune de Saint-Erblon est une commune dynamique et attractive de Rennes Métropole, 10 km au sud de Rennes. Nous recrutons par voie statutaire ou à défaut contractuelle, à temps non complet (28/35è) un agent de restauration.
Distribution, service et entretien des locaux
- Participer à la réalisation et à la distribution des repas dans le respect des règles d’hygiène et de sécurité
- Entretenir le matériel et les locaux de cuisine
- Respecter les procédures de travail, d’hygiène et de sécurité (HACCP) dans l’utilisation des produits et des matériels : effectuer des autocontrôles
- Réceptionner la marchandise : conformité des plats, contrôle température
- Participation à la prise en charge des enfants le midi
Soutien à la responsable restauration
- Renseigner et archiver les documents de traçabilités
- Suppléance de la responsable en cas d’absence
Profil recherché
Savoir-Faire
- Maîtriser l’utilisation des matériels de restauration collective
- Maîtriser et respecter les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire HACCP
- Respecter les consignes d’utilisation du matériel et des produits
- Identifier les dysfonctionnements et les signaler à la hiérarchie
- Respecter les procédures et autocontrôles
- Appliquer les règles de sécurité au travail
Savoir-Etre
- Capacité d’écoute vis-à-vis des agents du service tout en gardant un recul lié à son poste
- Savoir organiser son temps et travailler en autonomie
- Organiser son travail en fonction de la nécessité du service et de l’emploi du temps de travail
- Avoir de la rigueur, de l’organisation et de la méthode dans les missions exercées
Qui sommes-nous ?
Aux portes de la bretagne, dans le département d'ille et vilaine, saint-erblon est située à une dizaine de kilomètres au sud de rennes, la capitale régionale.
À propos de l'offre
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Taux d'emploi : 28/35ème
Postes à pourvoir immédiatement
Avantages : titres restaurant, participation communale à la garantie maintien de salaire et à la mutuelle.
Veuillez adresser votre candidature (CV, lettre de motivation).
De préférence par courriel à : rh@saint-erblon.fr et/ou education@saint-erblon.fr
Ou par voie postale à l'adresse suivante :
Mairie de Saint-Erblon,
BP 23013
Place des Droits de l'Homme
35230 Saint-Erblon
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours. -
Poste ouvert(s) sur le(s) grade(s) suivant(s) de la Fonction Publique Territoriale : Adjoint technique, Adjoint technique principal de 2ème classe
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Art. L332-8 disposition 2 du code général de la fonction publique - Un contractuel peut être recruté sur ce poste pour les besoins des services ou de par la nature des fonctions lorsqu'aucune candidature d'un fonctionnaire n'a abouti. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.
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Vacant à partir du 01/06/2026
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Chargée / Chargé de restauration, d'intendance
