Agent de restauration H/F
Référence : 2026-2264855
- Fonction publique : Fonction publique Hospitalière
- Employeur : Centre Hospitalier de Fismes
- Localisation : fismes
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- Nature de l’emploi Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels
- Expérience souhaitée Non renseigné
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Rémunération Fourchette indicative pour les contractuels Non renseignée Fourchette indicative pour les fonctionnaires Non renseignée
- Catégorie Catégorie C (employé)
- Management Non renseigné
- Télétravail possible Non renseigné
Vos missions en quelques mots
Dans le cadre d'un remplacement, le Centre Hospitalier de Fismes (51170) recherche un /une agent de restauration pour son service CUISINE.
Vos missions principales :
Maintenir la cuisine propre en procédant au lavage et à l'entretien des locaux, du matériel et essentiellement de la vaisselle.
Vos activités :
Réaliser en restauration collective, les opérations de nettoyage des locaux et du matériel suivant les protocoles, les opérations d'assemblage et de distribution des repas.
Contrôler et suivre la propreté des locaux et du matériel dans son domaine.
Préparer, laver, éplucher des légumes frais en suivant le protocole en lien avec le chef de cuisine ou le cuisinier.
S'assurer du suivi de la traçabilité de nettoyage suivant la méthode HACCP
Distribuer et assembler des repas en chariot alimentaire.
Nettoyer les locaux, les zones de stockage et les équipements de cuisine
Une première expérience en cuisine est appréciée
Poste à pourvoir dès que possible pour un contrat de 1 mois renouvelable, à temps complet.
Travail du lundi au vendredi, 08h20-12h/13h10-17h10
Localisation
À propos de l'offre
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Susceptible d'être vacant à partir du 01/05/2026
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Cuisinière / Cuisinier ou commise / commis
