Agent de restauration scolaire - Mairie de COURSON LES CARRIERES
Référence : O089260519001805
- Fonction publique : Fonction publique Territoriale
- Employeur : Communes
- Localisation : Courson-les-Carrières
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- Nature de l’emploi Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels
- Expérience souhaitée Confirmé
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Rémunération Fourchette indicative pour les contractuels Non renseignée Fourchette indicative pour les fonctionnaires Non renseignée
- Catégorie Catégorie C (employé)
- Management Non
- Télétravail possible Non
Vos missions en quelques mots
La commune recherche un agent pour la restauration scolaire.
Les tâches dévolues à ce poste seront notamment les suivantes :
- Vérification des repas livrés,
- Réalisation les tâches préalables à la finition des repas,
- Assurer le respect des règles d’hygiène liées à la restauration collective,
- Respect des règles de sécurité,
- Mise en température des plats en respectant les préconisations du prestataire de service,
- Contrôle des températures des plats et des armoires frigorifiques,
- Suivi et conservation des échantillons témoins,
- Préparation et mise en place des denrées alimentaires,
- Mise en place de la salle de restauration,
- Distribution des repas,
- Accompagnement des enfants pendant le temps du repas,
- Entretien, nettoyage et désinfection de la cuisine, des tables, des chaises…
- Entretenir du matériel utilisé : ustensiles de cuisine, vaisselle, appareils de cuissons, lave-vaisselle, fontaine à eau …
- Trie et évacuation des déchets courants.
Profil recherché
SAVOIR (connaissances)
Techniques de réchauffage des aliments
Produits ménagers
Règles d’hygiène
SAVOIR-FAIRE (capacités)
Gérer le temps
Réaliser les tâches préalables à présentation des mets
Lire, comprendre et interpréter des recommandations écrites
Etre patiente avec les enfants
Se positionner, en tant qu’adulte, face à un groupe d’enfants
Adapter les gestes et postures à son travail
SAVOIR-ETRE (qualités)
Polyvalence
Intégrité, ponctualité et rigueur
Disponibilité
Dynamisme et réactivité
Sens du service public
Une expérience sur un poste similaire serait appréciée.
À propos de l'offre
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Merci d'envoyer lettre de motivation et CV à :
Mairie de Courson-les-Carrières
17, Place du Château
89560 COURSON-LES-CARRIERES
ou par courriel:
secretariat@coursonlescarrieres.fr
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours. -
Poste ouvert(s) sur le(s) grade(s) suivant(s) de la Fonction Publique Territoriale : Adjoint technique
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Art. L332-8 disposition 3 ou 4 du code général de la fonction publique - Un contractuel peut être recruté sur ce poste car il s'agit d'un poste dans une collectivité de petite taille. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.
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Vacant à partir du 01/09/2026
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Chargée / Chargé de restauration, d'intendance
