AGENT DE RESTAURATION SCOLAIRE - PERTHES EN GATINAIS
Référence : O077260609000193
- Fonction publique : Fonction publique Territoriale
- Employeur : Communes
- Localisation : Perthes
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- Nature de l’emploi Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels
- Expérience souhaitée Non renseigné
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Rémunération Fourchette indicative pour les contractuels Non renseignée Fourchette indicative pour les fonctionnaires Non renseignée
- Catégorie Catégorie C (employé)
- Management Non
- Télétravail possible Non renseigné
Vos missions en quelques mots
Au sein du service restauration scolaire de la commune, l'agent participe au bon déroulement du service des repas et contribue à l'accueil des enfants dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité
Réceptionner et préparer en réchauffage et servir les repas des enfants
Aider le personnel d'animation à l'encadrement des enfants et au bon déroulement du service
Entretenir les locaux et les matériels de restauration
Entretien des locaux au quotidien et pendant les vacances (dans le cadre de l'organisation des services, l'agent pourra être amené à intervenir dans l'ensemble des bâtiments communaux)
Profil recherché
Techniques culinaires de base : remise en température des préparations, assemblages, découpes
Règles de traçabilité
Procédures et autocontrôles mis en place dans le cadre du plan de maîtrise sanitaire
Conditions de remise des repas au consommateur (liaison chaude, liaison froide, liaison directe)
Respect de projet d’accueil individualisé (PAI)
Adaptabilité en cas de situation de crise sanitaire pour l'entretien et la désinfection
À propos de l'offre
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Envoyer CV et lettre de motivation
M. Fabrice Larché
rue de melun
77930 PERTHES
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours. -
Poste ouvert(s) sur le(s) grade(s) suivant(s) de la Fonction Publique Territoriale : Adjoint technique
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Art. L332-8 disposition 2 du code général de la fonction publique - Un contractuel peut être recruté sur ce poste pour les besoins des services ou de par la nature des fonctions lorsqu'aucune candidature d'un fonctionnaire n'a abouti. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.
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Vacant à partir du 01/09/2026
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Chargée / Chargé de restauration, d'intendance
