AGENT DE SERVICE RÉSIDENCE LES SEQUOIAS - MAIRIE DE GRADIGNAN
Référence : O033260304001149
- Fonction publique : Fonction publique Territoriale
- Employeur : Communes
- Localisation : Gradignan
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- Nature de l’emploi Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels
- Expérience souhaitée Non renseigné
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Rémunération Fourchette indicative pour les contractuels Cat C + IFSE € brut/an Fourchette indicative pour les fonctionnaires Non renseignée
- Catégorie Catégorie C (employé)
- Management Non
- Télétravail possible Non
Vos missions en quelques mots
• Assure avec ses collègues le bon fonctionnement de la restauration et de l'entretien du restaurant et de la Résidence Autonomie. Veille à proposer un service de restauration de qualité dans le respect des normes d’hygiène et de sécurité.
• Participe à l’accompagnement des résidents des Séquoias, favorise les échanges en respectant leurs droits et libertés et participe aux projets personnalisés des résidents.
• Veille au bien-être des résidents et des seniors externes.
RESTAURATION AUX SEQUOIAS
- Accueillir et servir les convives
- Favoriser la convivialité et le lien social durant le repas et dans les autres moments de la journée
- Réceptionner des repas, contrôle des quantités, contrôle des températures
- Préparer des assiettes en valorisant leur présentation
- Mettre le couvert, débarrasser, faire la plonge
- Servir à l'assiette ou plateau suivant la situation sanitaire
- Remettre en chauffe des plats les soirs, week-ends et jours fériés (liaison froide)
- Servir le petit déjeuner
- Relever les effectifs et commander les repas aux cuisines centrales
- Saisir les présences et absences, plan de table
- Commander les produits et des fournitures (épicerie, pain, vin, frais) , suivre le stock
ENTRETIEN DES LOCAUX
- Entretenir les locaux de l’ensemble des espaces communs de la résidence autonomie et du Pôle Seniors
- Sortir les poubelles
- Saisir les fiches de suivi pour l’entretien et la désinfection
- Suivre les stocks, évaluer les besoins et faire les commandes
RÉSIDENCE AUTONOMIE LES SEQUOIAS
- Accompagner les résidents des Séquoias : faire des visites de convivialité, favoriser les échanges, porter les plateaux dans les appartements en cas de maladie
- Intervenir en cas de chute ou de malaise – Lien avec les secours, la téléassistance
- Participer aux projets personnalisés des résidents
- Proposer des animations ponctuelles
COORDINATION
- Transmissions écrites et orales
- Participation aux réunions d’équipe et aux évènements de la résidence et du Pôle Seniors
Profil recherché
• Maîtriser les techniques d’entretien et de nettoyage des matériels, des équipements et des locaux
• Savoir appliquer la méthode HACCP
• Connaître les règles de gestion de stocks et de stockage et d’utilisation des produits dangereux
• Connaître des techniques de service
• Très bon relationnel avec le public seniors
• Capacité à travailler en équipe
• Discrétion, confidentialité
• Capacité d’adaptation, souplesse
• Rigueur et sens de l'organisation
• Savoir répondre au téléphone et écrire les transmissions
• Savoir compter
Formations souhaitées:
• Normes HACCP
• Formation SST
• Sensibilisation à la bientraitance
• Prévention risque incendie
Exigences professionnelles ou contraintes pour exercer sur ce poste de travail:
• Manutention manuelle de charges : plats de service, plateaux repas
• Tâches et gestes répétitifs : entretien ménager, plonge
• Station debout prolongée
À propos de l'offre
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Localisation:
• Pôle Seniors - Résidence Autonomie Les Séquoias - 13 avenue Charles et Émile Lestage - Gradignan
Moyens utilisés (matériels et organisationnels):
• Matériel pour la restauration et le service (chaussures antidérapantes, blouse, charlotte, gants, bouchons oreilles)
• Chariot de ménage et escabeau
Relations hiérarchiques:
• Placée sous l’autorité hiérarchique de la responsable du Pôle Seniors et des Séquoias
Relations fonctionnelles:
• Autres agents du Pôle Seniors et des Séquoias
• Agents des cuisines centrales
Horaires habituels de travail:
• Temps complet
• Planning en roulement : 7h30-15h30 et 12h-20h, 1 week end sur 2, du lundi au dimanche, travail les jours fériés
• 1 grande semaine 40h12 et 1 petite semaine 32h12
• Journée continue, pause rémunérée de 20 minutes à partir de 6 heures de travail
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours. -
Poste ouvert(s) sur le(s) grade(s) suivant(s) de la Fonction Publique Territoriale : Adjoint technique, Adjoint technique principal de 1ère classe, Adjoint technique principal de 2ème classe
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Art. L332-8 disposition 2 du code général de la fonction publique - Un contractuel peut être recruté sur ce poste pour les besoins des services ou de par la nature des fonctions lorsqu'aucune candidature d'un fonctionnaire n'a abouti. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.
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Vacant à partir du 10/04/2026
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Chargée / Chargé d'entretien des locaux
