Agent polyvalent : restauration scolaire et entretien des locaux - SAINT MAMMES
Référence : O077260114000351
- Fonction publique : Fonction publique Territoriale
- Employeur : Communes
- Localisation : Saint-Mammès
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- Nature de l’emploi Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels
- Expérience souhaitée Confirmé
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Rémunération Fourchette indicative pour les contractuels Non renseignée Fourchette indicative pour les fonctionnaires Non renseignée
- Catégorie Catégorie C (employé)
- Management Non
- Télétravail possible Non
Vos missions en quelques mots
L'agent(e) polyvalent(e) de la restauration scolaire et de l’entretien des locaux effectue et assure l’ensemble de la préparation liée au service de restauration ainsi que le nettoyage des locaux et du matériel destiné au service (environ 230 repas par jour en période scolaire).
L'agent effectue l’entretien des locaux de la collectivité ou des établissements d’enseignement.
Environnement
Interlocuteur : Responsable périscolaire, Responsable entretien, écoles, etc.
Travail en équipe
Activités du poste:
Période scolaire
Service de restauration :
-Contrôle de l’approvisionnement des produits
-Préparation éventuelle des plats (découpe)
-Respect des règles d’hygiène en matière de respect de la chaîne du froid et de conservation des aliments
-Contrôles des températures du réfrigérateur, des produits (à cœur).
-Vaisselle et entretien des cuisines
-Possibilité de Service à table
-Entretien courant et rangement du matériel
Période des vacances scolaires selon planning annuel :
-Nettoyage des locaux administratifs, techniques ou d’enseignement
-Tri et évacuation des déchets courants
-Entretien courant et rangement du matériel
-Utilisation des produits d’entretien selon la règlementation en vigueur et les consignes d’utilisation
-Assurer la gestion des stocks des produits d’entretien
-Faire remonter les informations en mairie (dysfonctionnement, anomalies…) auprès de la responsable scolaire, de la responsable entretien et de la responsable de l’accueil de la mairie
Spécificités du poste:
Disponibilité : pas de dépassement d’horaire à prévoir
Profil recherché
Profil recherché
Compétences nécessaires:
Capacités : Organisation, polyvalence, application des normes HACCP (règlement et consignes en matière d’hygiène et de sécurité alimentaire)
Connaissances : Utilisation des produits et connaissance des surfaces, hygiène et préparation des repas pour les agents affectés au service cantine.
Savoir être : disponibilité, patience, écoute, dynamisme, rigueur, travail en équipe, discrétion
Niveau de qualification et/ou de compétences principales
Pas de niveau spécifique requis –
Formations HACCP et SST ou PSC1 souhaitées
À propos de l'offre
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Envoyer CV et lettre de motivation
Monsieur le Maire, Joël SURIER
2 rue Grande
77670 SAINT-MAMMES
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours. -
Poste ouvert(s) sur le(s) grade(s) suivant(s) de la Fonction Publique Territoriale : Adjoint technique
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Art. L332-8 disposition 2 du code général de la fonction publique - Un contractuel peut être recruté sur ce poste pour les besoins des services ou de par la nature des fonctions lorsqu'aucune candidature d'un fonctionnaire n'a abouti. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.
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Vacant à partir du 15/03/2026
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Chargée / Chargé d'entretien des locaux
