Agent polyvalent de restauration - CAISSE DES ECOLES DE MAMOUDZOU
Référence : O976260401000077
- Fonction publique : Fonction publique Territoriale
- Employeur : Etablissements publics locaux
- Localisation : Mamoudzou
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- Nature de l’emploi Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels
- Expérience souhaitée Confirmé
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Rémunération Fourchette indicative pour les contractuels Non renseignée Fourchette indicative pour les fonctionnaires Non renseignée
- Catégorie Catégorie C (employé)
- Management Non
- Télétravail possible Non
Vos missions en quelques mots
Planifier les repas dans le respect des réglés d'hygiène de la restauration collective.
Participer à l'accompagnement des enfants pendant le temps de cantine .
Entretenir les locaux et le matériel de la cantine.
Participation aux activités de la restauration: aux missions de commande des repas, de réception, distribution et de service des repas.
Accompagnement des convives
Entretien des locaux et matériels de restauration.
Garantit la qualité de l'accueil et l'accès aux activités proposés dans les animations de la cantine.
Veille au respect des réglés de sécurités du nettoyage et désinfection de l'ensemble des espaces et des équipement
Participation à toutes les étapes du service de distribution des repas
* Contribution à l'éducation et au goût des convives
* Participer au respect des autocontrôles et du plan de maîtrise sanitaire
* Participation à l'accueil et à l'encadrement des enfants allergiques (ou ayant des troubles de la santé dans le cadre d'un protocole d'Accueil individualisé)
* Entretien et nettoyage des locaux et ustensiles
* Distribution et service en salle
* Remplacement d'un agent de l'école d'affectation ou d'une école de proximité si besoin
* Affectation en centre aéré pendant les vacances scolaires
Profil recherché
Bonne connaissance des règlements et consignes en matière d’hygiène et de sécurité alimentaire ;
Connaissance technique des produits et des matériels d’entretien ;
Connaissance des règles de sécurité dans le stockage des matériels et des produits ;
Connaissance du développement (physique, moteur et affectif) de l’enfant ;
Connaissance du fonctionnement et des missions d’une commune.
Savoir-être :
Rigueur et sens de l’organisation ;
Autonomie ;
Sens du travail en équipe ;
Sens du contact, amabilité, qualité d’écoute et de dialogue ;
Discrétion et confidentialité.
Bonne connaissance en matière de restauration collective (équipements et organisation)
Connaître les enjeux du cadre règlementaire de la restauration scolaire
Bonne connaissance de la méthode HACCP.
Titre(s) / diplôme(s) requis ou équivalence :
CAP Agent de restauration collective ou diplôme équivalent souhaité
À propos de l'offre
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Cette vacance d'emploi est ouverte sur 2 postes similaires
Adressez votre candidature (CV et Lettre de motivation) A Monsieur le Président de la Caisse des Ecoles de Mamoudzou ; Ancienne place du marché Centre administratif Hassanati BACAR, 97600 Mamoudzou.
ou par mail : recrutement.cde@mamoudzou.yt
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours. -
Poste ouvert(s) sur le(s) grade(s) suivant(s) de la Fonction Publique Territoriale : Adjoint technique, Adjoint technique principal de 1ère classe, Adjoint technique principal de 2ème classe
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Art. L331-7 du code général de la fonction publique (recrutement dérogatoire des candidats reconnus travailleurs handicapés) - Conformément au principe d'égalité d'accès à l'emploi public, cet emploi est ouvert à tous les candidats remplissant les conditions statutaires requises, définies par le code général de la fonction publique. À titre dérogatoire, les candidats reconnus travailleurs handicapés peuvent accéder à cet emploi par voie contractuelle.
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Vacant à partir du 12/06/2026
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Chargée / Chargé de restauration, d'intendance
